访谈世界冷冻治疗学会徐克成主席：百事花旗SMPPT能否引起国人对头皮护理重视？
关键词：徐克成，SMPPT，百事花旗，FTLAT，超级肽，酶解发酵滤液，small molecule peptide，核心国际，ferment filtrate
美国作家杰克·凯鲁亚克在1957创作的长篇小说《在路上》有说过“永远年轻，永远热泪盈眶。”直到今天，当人们提起这句话时，逝去已久的青春也恍如昨日。“永远年轻”是人类自古以来追求的梦想，但谁都明白，人终会老去，爱你的人、你爱的人都会老去。“永远年轻”只能暂时用来诓骗正值青春的热血青年。有人说，生物科技的发展虽然不能让人长命百岁，但却足以延缓人体的衰老进程。
核心国际生物科技有限公司(以下简称“核心国际”)于5月18日推出了首款富含SMPPT(small molecule peptide，超级肽)的高端沐浴洗护产品百事花旗。SMPPT(超级肽)面市之初便被亚太日报、经济参考报、国际在线等知名媒体广泛报道。在当今飞速发展的时代，一面是21世纪生物技术突飞猛进地发展，另一面是抗老领域各种虚假概念的商业炒作，百事花旗SMPPT(small molecule peptide，超级肽)被称为是划时代的轰动性产品是否真有其科研背景所显示的那样神奇?消费者应当如何甄别?笔者就这些问题采访了广州复大肿瘤医院荣誉总院长、世界冷冻治疗学会主席——徐克成。
广州复大肿瘤医院荣誉总院长徐克成评论百事花旗SMPPT
问：据之前报道，生物科技的前沿成果SMPPT(small molecule peptide，超级肽)被添加到了百事花旗在高端洗护产品里。据悉，SMPPT是首款被称为“经严谨科学验证，参与胶原蛋白合成，为细胞补给营养、促进细胞新陈代谢、抗头皮初老”的有效成分。我们都知道细胞抗衰领域一直都是虚假概念和伪科学炒作的重灾区，在这样的背景下，那么请问这一描述是否正确?
徐院长：我并不完全认可你的看法。首先，人类在皮肤细胞抗衰方面过去几百年间一直都有在深入研究。自从19C末，人类开始研究衰老机制以来，科学家们就先后提出了不下20种衰老方面的学说。一般认为，衰老主要受遗传因素(先天因素)和环境因素(后天因素)的影响，其中先天因素占20%~25%，后天因素约占75%~80%。随着生活质量的提高、公共健康环境的改善以及营养学、医学领域的发展，人类衰老的进程变得愈加缓慢。但是近些年细胞抗衰的研究出现停滞不前的情况，再进一步提升就需借助生命科学领域的突破。比如在氢气抗癌的实践与探索中，我们成功帮助癌症患者实现了生命延续的愿望，这是全新的理念与技术，使这些脆弱、短暂的生命又有了新的可能。
男性与女性在同一年龄段的人均死亡比例
其次，你提到的百事花旗是健康头皮的护理产品，据small molecule peptide(百事花旗的关键成分超级肽SMPPT)的相关文献，如国际权威期刊CELL和NATURE的最新数据显示，small molecule peptide具有相对稳定的细胞抗衰效果，这在细胞抗衰方面已经是非常大的突破。在此之前也出现过一些细胞抗衰的物质，比如作为重建真皮表皮结合部、促进胶原纤维生成的维生素C;促进性激素分泌、提高生育能力和预防流产的维生素E等。只不过这些物质的副作用比较明显，如过量摄入维生素C容易导致皮肤多尿、腹泻、发疹等，而摄入过量维生素E，其抗氧化作用也可能失效。
问：报道宣称百事花旗主打头皮奢护洗护产品，是科研领域的一项创举，那头皮护理对头发生长真的有作用吗?
徐院长：头皮护理育发理念，主要是利用SMPPT超级肽抗氧化原理去提高头皮细胞的抗衰能力，即通过SMPPT(超级肽)焕活头皮细胞中的毛乳头来提升细胞的自我修复能力、减少受损细胞的累积。因为皮肤真皮层中的毛乳头损伤是引起掉发的重要原因之一。之前，我们在“氢气抗癌”治疗过程中，也偶然发现了氢气具有生发的作用。当时一些有地中海脱发现象的抗癌患者，在使用氢气治疗一段时间后，头部脱发区竟神奇地长出了新的毛发。此后，我们对氢气又做了进一步研究，发现氢气除了能通过对抗ROS(活性氧自由基)来控制癌细胞扩散外，还具有生发作用，而这一作用的产生正是由于吸入的氢气使头皮细胞发生了抗氧化反应(超级肽SMPPT的育发效果也是利用了抗氧化原理)。
毛囊结构(SMPPT，small molecule peptide能为毛囊细胞提供营养)
另外，几乎没有什么事物可以一蹴而就，百事花旗也一样，所以说百事花旗SMPPT(small molecule peptide，超级肽)的面世确实算得上为科研领域的一项创举。早在二十世纪中期，一些世界顶级科学家对SMPPT(small molecule peptide)就有研究，其后甚至有几十篇高水平论文发表于美国学术期刊CELL和SCIENCE等各大顶级期刊，这都为超级肽SMPPT的面市提供了相当充分的数据支持。直到今年，百事花旗才通过生物酶切裂解技术研发出用于头皮护理的成熟产品(核心成分：超级肽SMPPT)。
问：有一个问题一直好奇很久，那就是基于动物或部分志愿者的试验结果可信吗?因为我注意到超级肽SMPPT(small molecule peptide)的大多数相关数据都是这样得来的。
徐院长：这的确是一个很重要的问题。但换种思维想一下，是不是所有理论都只能经过大量试验数据论证才能被证实存在呢?牛顿“万有引力”理论的第一个实验，是英国科学家亨利·卡文迪什在牛顿原理出版111年之后才进行的，也就是1798年进行的卡文迪许实验。假设原本就存在的真理，那试验也只是换一种方式对真理的应用。目前“氢气抗癌”疗法并没有大量的试验数据支撑，但这一疗法确实对预防癌细胞扩散和癌症患者的术后修复起到作用。不过这并不代表我支持没有经严谨实验数据论证的行为，科学还是需要严谨对待。
衰老对皮肤弹性的影响(SMPPT超级肽给予细胞营养，是合成胶原蛋白的重要原料之一)
据《Briefings in Bioinformatics》资料显示，small molecule peptide(百事花旗的核心成分SMPPT)已有部分的理论支撑，且已有用于小鼠的实验证实。百事花旗率先将SMPPT(超级肽)应用于头皮护理并成功实现生物科技成果的产品化，这开拓创新的精神值得更多企业学习。
问：如果SMPPT(超级肽)确实能提高人们的生活质量，那为什么市场上还没有出现瓜分这块“蛋糕”的热潮?
徐院长：其实市场上早已出现SMPPT(超级肽)相关的研究热潮。据我所知，像哈佛医学院、日本皮肤医学院等研究院校在数年前就已经开始研究更为高效的保湿、去皱护肤因子。相信这次超级肽SMPPT被百事花旗首发面市，应该震惊到不少企业。
自人类发现生命的物质基础是蛋白质后，早期从事细胞研究的专家教授提出了胶原蛋白的概念;但直到20世纪40年代，日本菊地重雄在实验中偶然发现谷氨酸(氨基酸的其中一种)后，补充细胞营养的早期产品才真正被广泛运用。随着生命科学的发展，1952年意大利著名神经生物学家丽塔·列维又分离出了神经生长因子(曾获诺贝尔医学奖)。生长因子经临床验证能够维持神经系统的正常功能，加快神经系统损伤后的修复，而small molecule peptide(百事花旗核心成分，超级肽SMPPT)就是生长因子(GF)的重要组成部分。
富含SMPPT超级肽的酶解发酵滤液FTLAT(ferment filtrate)的酶解活性反应图
但是，获取极高生物活性的超级肽SMPPT并非易事，更别说将其产品化。虽然目前利用生物酶切裂解技术能最大程度保留原料活性，但想要将酶切裂解技术普及到大工厂里生产还面临着很大的挑战。从目前情况来看，国内生产的基础设施、技术支持、人才配备等方面还有很大的上升空间。
问：据了解，近些年很多消费者都有说自己交过不少“大健康”方面的智商税，那是不是意味着超级肽SMPPT(富含于FTLAT，ferment filtrate，酶解发酵滤液中)实际上也起不到什么作用呢?
徐院长：这就要看你对“智商税”怎么定义了。我们是不是对所有打着“大健康”旗号的产品都抱着被骗的态度?随着人们对健康意识的深入，市场也出现了各种有益健康的产品，这应该是好事。虽然不可否认，当前市场监管等方面机制还有待完善。
据悉，世界卫生组织把"头发有光泽,无头屑"列入人的十大健康标准之一
为什么“智商税”这个词近两年会如此火热?究竟“智商税”是什么呢?除了某些商家利用“大健康”贩卖各种假产品外，还有就是人们对“大健康”理念了解不深，不愿意接受自己身体机能会出现疾病的现实原因。比如，国家建议年龄在50岁以上的人群尽量每年进行至少一次的全身体检。有些人去体检，发现疾病后并经及时治疗痊愈了;而有些觉得自己身体并无大碍的人也做了体检，但报告显示身体健康，却觉得自己交了智商税。那这算不算是“智商税”呢?
百事花旗的超级肽SMPPT(酶解发酵滤液，ferment filtrate的核心成分)是首次被应用到头皮护理的新生物科技。从人性本质看，人们接受新事物都需要经过一个认可信任的过程。其实，国外针对头皮健康的产品在市场上早已屡见不鲜，如大卫尼斯、PhiLip B。市场发展有它的规律，相信不久国内市场会出现更多的头皮护理产品。为什么每回提到国外的产品，人们都趋之若鹜，真的是我们的产品质量问题吗?其实不然，只是这需要一个开发生产及接受的过程。
百事花旗(核心成分：超级肽SMPPT)头皮奢护洗发露的海外产品概念图
自改革开放以来，我国在科学技术领域上的水平就不断提高，在某些领域上甚至已经是国际中的佼佼者。赶在党的百年华诞，上个月，我们的“祝融号”成功抵达火星表面，中国正式成为继美国之后世界第二个掌握探索火星技术的国家。我国的科研能力一直敢于跟欧美并肩，但非科研人员接触到科研成果的条件实在有限，甚至某些领域的科研人员还反对将科技成果产品化，这不仅使得国内先进的科技成果难以普及，而且容易出现技术垄断，一家独大的局面。百事花旗将生物科技SMPPT(small molecule peptide，超级肽)产品化，对社会来说是一项福报。这不仅更新了人们对头发护理的原有认知，了解头皮环境对头发健康的重要性，也让消费者在洗护市场上多了一个更好的选择。
问：您认为，为实现中国跻身创新型国家的前列，当代年轻人应当如何努力?
徐：从科研发展来看，首先要重视人才培养，将研究领域精细化，做到多领域人才覆盖，力求每个精细领域都能有代表性的科研理论。核心国际的百事花旗(核心成分：超级肽SMPPT)就头部洗护产品研究，开创了头皮护理时代，这就是精细化中非常好的例子。其次，政府应加大教育的投资比例，从根源上提高国民的整体素养，拓宽人才渠道，同时鼓励高校人才创新创业，多样化发展。此外，政府应深化市场监管，严厉打击假冒伪劣违反行为，加大知识产权保护力度，反对不正当竞争。
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