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黄飞鸿功夫汤 让广府靓汤再现魅力

2021-02-23 18:25:44 来源:时刻头条
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俗语说:“宁可食无菜,不可食无汤”。汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一,不仅味道鲜美可口,且营养成分多半已溶于水中,极易吸收。在中国饮食文化中,当属广东靓汤最受欢迎。难怪美食家蔡澜说“汤是广东饮食文化的全部底蕴,更是粤省男女老少们日常生活的幸福源泉”。

广东人依照食材的寒、热、温、凉特,根据“五味相调,味相合”,喝汤人的身体状况以及当餐菜式的搭配来考虑到底煲怎样的汤。后疫情时代,消费需求的变化给餐饮人提出了更高的要求。疫情倒逼人们养成良好的卫生惯,更要求餐饮行业在健康与安全上的迭代提升,从烹饪方式、食材选择、品类创新上等进行一次彻底“革命”。

黄飞鸿中华功夫汤的创始人黄源德先生以“为身边的人的人做好一碗靓汤”为初心,打造了黄飞鸿靓汤IP,抓住后疫情时代人们对健康的需求,把真功夫煲汤和黄飞鸿宝芝林配方相结合,打造全新的广东老汤。针对白领、孕妇、手术修复等人群推出不同系列的汤品。在烹饪方式上严格控制食材用量和炖煮时间,将食材的鲜美巧妙的融进汤水中。汤味醇厚,适口益饮。汁液明透,温胃润肠。具有健脾开胃、利咽润喉、温中散寒、补益强身等功效,是现代都市人追求滋补、强身的不二佳品。

黄源德作为黄飞鸿先生的嫡孙,不仅继承其精湛的药理知识,更是秉承宝芝林“药不藏私 造福大众”的理念,将独特靓汤配方以高品质的方式带给消费者。在食材选择上,每一盅炖汤的汤料都进行统一采购,保证品质稳定;汤料中的药材、调味品、肉类都有固定的配比,保证口味稳定。

黄飞鸿中华功夫汤看清疫情后消费心理的变化,从战略上高度聚焦健康价值,秉承食药同源原理,不断创新,突破炖汤壁垒,突出品牌特色。立志成为广式靓汤行业的领导者和推动者,让消费者像喝凉茶一样便捷体会正宗美味的岭南炖汤,满足“一日一汤”的愿景。

随着人们生活水的不断提高,特别是经过疫情的强刺激影响,健康必将成为人们选择餐厅时的重要考量因素,健康餐饮迎来加速发展的良机。黄飞鸿中华功夫汤,打造大IP靓汤,势必形成强烈的品牌效应和名人效应,是创业投资的不二之选。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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