从“0蔗糖”到“低糖” 元气森林到底为什么道歉？

要说最受Z世代爱购进的饮品,"无糖"绝对是一个最受欢迎的搜索标签。在京东搜一搜可以发现,“0蔗糖”的乳品比比皆是,其中不乏八喜、雀巢等大品牌。

4月10日,元气森林因乳茶发布《一个迟来的升级》,关于“0蔗糖”的产品不等于“0糖”的话题成为很多人的关注焦点。

元气森林乳茶为什么要道歉呢?而公告中“0蔗糖”不等于“0糖”又是如何?因为,食品中的糖除了蔗糖,还有很多种糖类,比如乳糖、果糖、麦芽糖等等。特别是含乳制品,乳中含有乳糖,使用乳品作为原料,乳糖是无法避免的。元气森林乳茶本身不含蔗糖是事实,但含有乳糖又的确存在,怕被消费者误解成0糖,所以道歉……

对于想要控糖、保持身材的人来说,"0蔗糖"和"0糖"的确是需要注意且容易混淆的概念。关于无糖、0糖的定义其实在法规中有明确规定,100毫升小于0.5克糖既可,因为这么点糖对于能量摄入可以忽略。低糖的定义为100毫升小于5克糖,这次将"0蔗糖"改为"低糖"的元气森林乳茶就在这这个范围里。元气森林本想通过道歉为博得大众理解,但显然,舆论现实给元气森林上了一课。

其实从"0蔗糖"到"低糖"的升级,也不难看出产品和消费者关系的变化。从看品牌、看理念再到看成分,消费者们对着‘无糖’‘低糖’的概念敲打,某种意义上是好事情,说明大家越来越关注于健康本身,更加关注科学和严谨性。这次元气森林主动第一个站出来撕掉“0蔗糖”标签,是一个开始,“有错就要认,挨打要立正”。从元气森林开始,消费者们期待是有更多的品牌不再沉默,愿意站出来从消费者的角度自省自身,共同努力打造更好的消费环境。

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