顺利通过食傲评级到底有多难？

随着当今社会经济水平的不断提高，大多数人更加注重饮食健康，尤其更加青睐高端食材和食品。销售价格高就代表是高端食材吗？很多食品农产品生产商或种植商都说自己出品的是高端食材，如何去选择去鉴别呢？最简单的方法是通过各种认证评级去选择。

例如有机食品、绿色食品、地理标志产品、食傲评级等。

有机食品和绿色食品，属于产品认证，针对具体的产品的一些种植环节进行认证，相对较为简单。

地理标志产品，则更加宽泛，一般特指某种产地生产的具体农产品有区别于其他产地的特质，对于生产流程等方面，则没有很具体的要求。

而食傲评级属于新兴的一种针对食品农产品企业整体环节进行的高端认证评级。

质量是产品的核心，而食品农产品企业只有将产品质量管理贯穿产品的整个生命周期，才能为消费者提供更多更好的高端食材。认证评级流程众多，例如生产基地不能有空气污染和水质污染等问题；生产单位需建立长期的土地培肥、植保、农作物轮作和畜禽水产品养殖计划；在农作物的收获或者水产品的捕捞、生产、贮存和运输过程中要求不能有化学物质的污染；还要求有专职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；要求生产全过程必须有完整的记录档案，保障源头可追溯等等数十条严格细化的标准要求，只有高标准严要求，才能为消费者甄选出有能力出品高端食品的食品农产品企业。

只有企业自身，对于食品安全有了本质的认可和贯彻执行，才有整体的质量提升和高端产品。

消费者更喜欢食傲评级认证的产品的原因：

1、质量更高

更加天然的环境、严格的生产过程把控使得相较同类其他产品营养更加丰富，质量更加稳定。满满的营养累积，无激素残留更加健康，更能满足人体所需。

2、口感更好

食傲评级认证企业产品保持了产品的天然成分，保留了食物原来的味道，口感更好。

3、可查可追溯

通过食傲评级，官网可查，可追溯。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。