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茶亭序冬春时节热饮畅销 原来卖奶茶还可以这样做

2021-02-23 20:16:15 来源:时刻头条
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转眼间,时间来到了二月份,尽管天气仍带春寒,广州这家国风奶茶店店外依然人气十足;外卖小哥提着一份份打包好的奶茶,匆匆奔走在人群之中;店里挤满了人,很多前来喝茶的顾客只能打包带走。“冬春奶茶淡季”这一说法在茶亭序这里似乎并不适用。

众所周知,奶茶卖的最好的时节是夏季,在酷热高温下,来一杯加冰奶茶最爽不过,而来到冬天,冷饮不再流行于消费大众,茶亭序便精心研制热饮的品类。了解茶亭序的朋友应该可以发现,春在桃山、桂花沫、落花红冷、仙芋波波、玥橙……冬季的茶的潮流热饮,大部分依然是熟悉的配方、熟悉的味道。

其实是因为,茶亭序在产品研发之初,便考虑到冷热同品的可能性,在口感风味上反复调试,研制出来的饮品,可冷饮也可热饮,并且两种模式下的口味都各有独特之处。这样的研发模式不仅得到消费者的认可,也便于加盟门店的品质统一和稳定,是一举多得的好模式。如果有消费者想要换口味,茶亭序每月上新的新品也能够满足尝新的需求。

为了兼顾全国各地的顾客的味蕾,茶亭序的品类也是足够丰富的,奶沫茶是鲜奶手打成沫泡,融入鲜茶的美味;忌廉茶是甜而不腻的大满足;芝士果茶是新鲜水果与芝士的碰撞;酒茶是发现小惊喜的小众口味;波波奶茶是经典奶茶的延续

秋冬时节,茶亭序的门店装饰也一改夏日清爽的风格,加入暖意融融的海报装饰画以及温暖舒适坐垫抱枕,连汉服也更新到冬季的款式,前来打卡的姑娘可以穿上汉服,拍下冬日融融的日常照片。圣诞、新年等重要节日将至,茶亭序的品牌中心也在筹备新的主题杯、杯套以及新的周边产品。古色古香的包装让人爱不释手,配上精致的茶饮,分分钟变成姑娘们的摆拍神器。

今年以来,茶亭序的推广,从消费者主力变为品牌方发力与消费者口碑传播相结合。品牌起步之初,茶亭序一股心思全花在产品的研发和品牌的设计上,在营销上反而比较佛系,曝光靠的是最早的一批顾客的分享和相互推荐。而如今,茶亭序的品牌结构逐渐成熟,加盟的门店越来越多,总部终于有精力分到营销上面去,一出手,就干了一票大的——在地铁和高铁站内铺设广告,包下整个车厢!大流量、高频度的曝光让更多的人看到茶亭序的存在,并为之惊艳,这一事件还被同行戏称为“土豪行径”!

如今,茶亭序的盟友越来越多,茶亭序加盟的模式也越来越成熟,选址、装修、培训、营销、设备、物料……总部的扶持体现在开店的各个环节。今年受到大环境的影响,茶亭序还发现了新的模式,成立了“茶亭序镖局”,这种模式削弱了选址在开店环节中的作用,让加盟的门店的选址更加灵活。

由此可见,茶亭序的理念是走在市场前端的,而随着茶亭序的市场份额逐渐扩大,新门店一进驻便能坐享品牌长期积累的口碑名利,互惠互利的良好合作模式,使得茶亭序在大环境艰难的情况下仍然发展前进,可见其实力非凡。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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