去阳澄湖吃大闸蟹哪家好一位老苏州告诉你

说到吃大闸蟹,很多人会想到阳澄湖。阳澄湖水域辽阔,水质清澈,水生植物繁茂,气候适宜。如此良好的自然条件使阳澄湖大闸蟹洁白如雪,饱满爽口,也使阳澄湖大闸蟹获得了"蟹王"的美称。但是现在每次大闸蟹成熟的时候,各种大闸蟹都会一起上市。从外表很难判断哪种大闸蟹是好的。那么在阳澄湖吃大闸蟹哪个更好,不妨跟着我的脚步吃螃蟹。

阳澄湖大闸蟹产于苏州相城区、工业园区唯亭镇和昆山巴城镇。去阳澄湖吃大闸蟹哪家好一位老苏州告诉你,自古阳澄湖东湖水域的大闸蟹质量最好。因为它们的水质好,它们通常个大,蟹肉丰满、美味和香甜闻名。昆山的巴城镇就位于阳澄湖的东湖。

巴城镇有一群经验丰富的养蟹人。今天我们要去的就是位于巴城镇湖滨路的溢美蟹楼店主就是其中一位经验丰富的养蟹人,平时悠闲的开着品蟹农家乐以结交远道而来喜欢大闸蟹的朋友。我们随着蟹楼的老板来到蟹庄蟹池挑蟹,一只只青背白肚、黄毛金爪在网箱内争先恐后攀爬。这些网箱里的蟹都是老板早上才从养殖基地捕捞挑选过来的,难怪只只都那么勇猛。

溢美蟹楼一系列农家菜也非常美味。擅长红烧鳊鱼、清水湖虾、鸡毛菜、草鸡汤等。随着螃蟹的味道飘进来,招牌菜"清蒸大闸蟹"来了。当你看着橙色的蟹壳时,那是贪婪的。打开蟹盖,蟹膏上粘着黄黄的蟹油,一口下去,嗯,真是好蟹。

如果你是一个美食家,你不可能对阳澄湖一无所知。但是巴城镇您可能不是太清楚?巴城镇是一座有着2500多年建置历史的江南水乡古镇,是闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹故乡,是第一个吃螃蟹的人巴解的故乡,巴城就是为了纪念巴解而命名的,世界上第一场蟹宴就是在巴城诞生的,阳澄湖大闸蟹就是从巴城走向世界的。巴城也是百戏之祖昆曲的发源地,巴城镇是闻名的戏曲小镇。巴城也是航天英雄费俊龙的家乡。去阳澄湖吃大闸蟹哪家好一位老苏州告诉你

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