中国飞鹤董事长冷友斌：建立乳制品业供应链安全保障体系，实现中国乳业全面振兴

"十四五"推动高质量发展必须建立扩大内需的有效制度，加快培育完整内需体系，加强需求侧管理，建设强大国内市场。国家高度重视婴幼儿配方奶粉，要让中国人的奶瓶子牢牢握在自己手中，而国内婴配粉行业的发展，也被列入国家整体发展战略之中。

截至2020年9月底，中国飞鹤婴幼儿配方奶粉（线上+线下）的市场占有率达到17.2%，成为中国市场第一的奶粉品牌。

目前，在国内奶粉品牌市场增速已经高于外资品牌的背景下，如何实现关键核心技术的国产化替代，突破乳制品行业奶源进口依赖度高、优质饲草饲料进口依赖程度较高的现状？如何牢牢掌握中国乳业发展的主动权，实现中国乳业全面振兴？

南方财经全媒体对话全国人大代表、中国民间商会副会长、中国飞鹤董事长冷友斌，聚焦建立乳制品业供应链安全保障体系的话题。

推动建立乳制品业供应链安全保障体系

南方财经：您今年的两会建议聚焦“建立乳制品行业供应链安全保障体系”，主要是基于哪些实践方面的感受？

冷友斌：我从事乳业30余年，深知乳制品行业横跨一二三产业，覆盖饲草种植、饲料加工、奶牛养殖和乳制品加工、终端销售等环节，跨度大、链条长、一体化程度要求更高，关系国计民生。所以乳制品行业的产业链、供应链安全尤为重要。

目前，乳制品行业的国际产业链、供应链安全存在一定挑战，部分原材料自给率有待进一步提高。

我建议，尽快建立乳制品行业供应链安全保障体系。

第一，进一步加强政策引导，鼓励乳企积极开展产业创新，支持有条件的乳企建设规模化牧场，进入产业链上游，优化产业结构；

第二，提升奶源自给率，通过养殖模式创新和技术攻关，加快优质牧草育种，提高奶牛单产，降低牛奶生产成本；

第三，支持乳企、大专院校和科研院所开展技术攻关，尽快实现乳成分深加工的技术突破，并鼓励乳企积极进行产业转化；

第四，探索建立核心原材料的储备机制，形成对部分“卡脖子”关键原材料的储备能力，切实提升应对“断供”等风险的能力水平。

南方财经：您建议，支持有条件的乳企建设规模化牧场，中国飞鹤目前在自有牧场和专属农场方面，目前有哪些成果？

冷友斌：飞鹤是在中国最早建设牧场和相关产业链的企业。自有牧场方面：飞鹤改进良种奶牛繁育、养殖管理和养殖技术。通过精细化管理，鲜奶品质在乳脂、乳蛋白、菌落指数等方面超过欧盟标准。

专属农场方面：飞鹤建立了专属牧草种植基地，采用绿色有机、规模化、现代化的种植模式，保障牧草安全、降低成本。同时，飞鹤还对优质饲料进行深加工。目前，飞鹤拥有30万亩专属农场，用于种植玉米、紫花苜蓿、燕麦等饲草作物，为飞鹤自有牧场奶牛提供高品质口粮，保证在源头掌控奶源的质量安全。

飞鹤与中国农科院奶业创新团队合作，在专属农场开辟多块试验田，开展饲草选种、育种工作，研发试种了近百个品种，优选出近10个品种进行大田观察。主要改变国产饲草营养指标不高、国内大型牧场饲草单一的问题。

南方财经：针对今年政府工作报告提到的“运用市场化机制激励企业创新，强化企业创新主体地位”，中国飞鹤在研发方面，今年会重点开展哪些工作？

冷友斌：今年政府工作报告对企业创新支持，力度大、措施具体，我们很受鼓舞。

飞鹤在研发方面的工作主要聚焦两大方面：一是强科技引领，加强在中国母乳、儿童早期营养等方面的基础研究。二是强技术攻关，在土壤改善、良种牛繁育、优质牧草良种选育等方面下功夫。

目前，我们正在建设的哈尔滨智能化产业园，项目包括年产7万吨婴幼儿奶粉工厂、功能原料生产线、智能物流中心、全球领先的研发中心和创新检测中心。该项目建成后将从功能原料上，助力解决对国外进口功能原料依赖，带动企业、行业更好参与国际竞争，握牢发展主动权。

该项目预计今年年底试行，明年投产，将成为国内婴儿奶粉行业最大的综合性产业基地。

南方财经：政府工作报告提出，“十四五”时期，实施积极应对人口老龄化国家战略，以“一老一小”为重点完善人口服务体系，推动实现适度生育水平，逐步延迟法定退休年龄。您认为此举会对婴幼儿配方奶粉行业带来哪些机会和挑战？

冷友斌：一老一小是民生幸福，关系经济发展潜力。就婴配粉行业来说，有国家政策大力支持，是很好的机会，未来市场需求会持续向好。越来越多的消费者会青睐于奶粉行业的头部品牌，头部品牌无论在产品质量、公信力、服务等方面都做得更加完善，飞鹤也在强调“从卖产品变成卖价值”。

飞鹤关注的是人类全生命周期的营养健康需求，服务人群从婴幼儿到老年人。未来，我们将加强基础研究，关注儿童、成人、老年人，各个年龄段的人所需的营养，为更广泛的人群，提供更细分的精准营养供给。

飞鹤的“长期主义”

南方财经：中国飞鹤2019年实现营收137.22亿元(人民币)，同比增长32.0%；净利润39.35亿元，同比增长75.5%；2020年上半年营收87.07亿元,同比增长48%，2020年全年公司业绩表现如何？是否继续高端化产品布局？

冷友斌：2020年我们还是保持了稳健增长，相关业绩信息公司将于近期公告披露。

飞鹤一直秉承为消费者提供高质量产品的原则，从产业布局、创新研发上，始终围绕更适合中国宝宝体质。我们的明星单品星飞帆，在去年5月全面升级，新一代专利OPO、SN-2棕榈酸、GOS益生元三大优势组合，使星飞帆更贴近母乳，也给消费者带来了更好的产品体验。今年也会继续加大有机产品的科研投入和服务体验投入。

南方财经：官网数据显示，截至2020年9月底，飞鹤婴幼儿配方奶粉（线上+线下）的市场占有率达到17.2%，成为中国市场第一的奶粉品牌。公司如何进一步扩大市场占有率？

冷友斌：我们所有动作始终以消费者为核心，为他们提供高品质产品和更高价值的服务，这些都做到了，市场占有率提升是一个自然的结果。

好的产品是市场通行证，研发是支撑产品品质的核心。飞鹤拥有国内首个乳品院士工作站，我们与北大医学、江南大学、东北农大搭建产学研平台，与中国农科院奶业创新团队共同成立了全产业链创新中心。我们从16年到19年间，研发投入增长超过12倍，研发人员扩充了3倍。这些都保证了我们的研发产出，另外，我们还注重消费者服务体验升级，线上线下联动，为消费者提供更多养育知识和服务。

南方财经：美股私有化之后六年，2019年11月13日，中国飞鹤在香港股票交易所成功上市，成为港交所史上首发市值最大的乳品企业，公司如何借力资本市场发展壮大？

冷友斌：飞鹤曾经在美国上市，经过资本市场的洗礼，2019年重新回到港股上市，其实上市后，我没有太关注市值，如果没有业务基础，市值再高也是昙花一现。我跟团队也是这样说的，消费者用他们的真金白银选择我们，是对我们莫大的信任。我们要做的就是做好产品、做好服务。资本市场有他们的判断，归根结底，看的是企业的可持续性，飞鹤一直坚持的是长期主义。

（针对资本市场）不算借力发展壮大吧，是在这样一个公开透明的环境下，飞鹤有信心接受大众的监督。

南方财经：如何看待婴幼儿配方奶粉行业未来的发展？

冷友斌：如果让我用一个词评价中国乳业发展，那就是“信心”。今天，中国消费者对国产奶粉的信心指数大幅提升，国产奶粉越来越受到中国妈妈的认可。主要原因就在于我国婴幼儿奶粉行业扎根本土新鲜奶源的产品力、更适合中国宝宝体质的创新力，和多渠道加码的服务力所创造的竞争优势。未来，我们有信心，继续以科技为引领，在关键领域下足功夫，强化自主创新，把中国宝宝的奶瓶握牢在中国人自己手里。

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