让土豆变化多种形态！馋掉牙街头薯仔，带来无数种特色小吃！

随着土豆在中国人们生活中逐渐不可替代，关于土豆的美食小吃也多了。今天就跟着馋掉牙小编来了解一下，土豆小吃有哪些?

1、薯条小吃

把去皮的土豆切成粗线均匀的细长条，清洗干净后加调料等腌制。起油锅，5万热时下锅小火炸制四边焦状，整体金黄即可。根据个人口味的不同，想吃的软一些，炸制时间短一点;喜欢脆香一些，炸制时间长一点，再配上番茄酱，美味的薯条就大功告成啦。

2、狼牙土豆小吃

狼牙土豆是四川大街小巷随处可见的特色小吃。初闻其名，就觉得独具特点，其实是将去皮的土豆用特制的刀具切成锯齿形状，形如狼牙而香名。

将切制好的狼牙土豆放在水里浸泡，将土豆所含淀粉浸泡出，再将狼牙土豆炸制过心有一条细白线即可。狼牙土豆一般会搭配一些其他菜品(如：白菜、海带丝、木耳、藕片等)一起炸制再调味。狼牙土豆一般吃生脆的口感，但也可以根据个人口味将土豆炸得软一点。

3、锅巴土豆小吃

锅巴土豆现在势头正劲，越来越多人了解到了四川锅巴土豆这个美食。最初的时候，锅巴土豆制作相对简单，外表一层薄薄的壳，外表口感酥脆，类似锅巴口感而得名。随着人们对美食的不断追求，现在的锅巴土豆吃起来更香，土豆经过三道炸制工序后外表一层厚厚的锅巴，配上调味料，有麻辣味、糖醋麻辣味、番茄味、烧烤味等，吃起来让人胃口大开。

4、起司土豆小吃

起司土豆结合了西式美食的做法，将土豆去皮蒸熟捣成泥备用。将鸡蛋、淀粉、食盐、胡椒粉放入土豆泥，将其揉成土豆面团。取一小块土豆面团将切好的芝士包进土豆面团里，搓成土豆球，裹一层鸡蛋液再裹一层面包糠屑。下油锅炸成金黄色即可。

5、风琴土豆小吃

风琴土豆是用烤箱制作出来的。将土豆去皮，把土豆放在两根筷子中间，再将土豆切成厚薄均匀的片，切到筷子位置停下，这样整个土豆片都是连在一起的。再用锡纸包裹住土豆，放入烤箱烤制，准备培根，切短备用，将培根夹在烤制好的土豆片中间，表面刷上油，撒调料，再入烤箱烤制25分钟，取出挤上色拉酱即可。

土豆美食小吃还有很多，像土豆丝饼，土豆泥，小土豆，土豆片等，不管是什么样的美食，人们对于土豆的热情一直不会停止。其中馋掉牙街头薯仔更是将土豆的美味发挥到淋漓尽致。

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