绵阳西部冷都进口冷链食品集中监管，实现“淡季不淡”

目前，国内新冠疫情管控形势相对稳定，但世界上许多国家正处于疫情爆发期，截止7月5日数据统计，中国之外220个国家和地区有感染病例，累计感染者过千例的已达到178个，美国累计感染约3372万例全球居首，印度超3061万例、巴西超1879万例分列二三位，非洲确诊超千例国家已54个，欧洲44个，亚洲43个，美洲33个，大洋洲4个，由此可见，国外疫情形势相当严峻。

为进一步加强进口冷链食品疫情防控，切实保障人民群众身体健康和生命安全，按照国务院联防联控机制关于加强进口冷链食品疫情防控的要求和《四川省2021年新冠肺炎疫情防控工作指南（第一版）》（川疫指发〔2021〕2号）规定，要求各市设立进口冷链食品集中监管仓（以下简称集中监管仓），对进口冷链食品严格监管。绵阳市积极响应文件要求，以区县为单位，在三区六县共设立九个集中监管仓。

位于绵阳市涪城区龙门镇的西部冷都，一直致力于打造成“川西北农产冷链第一城”，积极响应国家、省、市、区应急指挥部安排部署，将严控进出口产品安全视为己任，于2021年2月3日正式设立了涪城区集中监管仓，切实将疫情防控工作抓实抓细，防止新冠病毒通过冷链物流环节传播。自设立至今，集中监管仓严格从进口冷链食品核酸采样、预防性消毒、人员健康管理及个人防护等多个方向全面开展疫情防控工作，目前已完成7500余吨入仓进口冷链食品验放，检测进口冷链食品、运输车辆、环境、人员2256批次，核酸检测均为阴性，消杀进口冷链食品运输车辆703辆，实现了进口冷链食品核酸抽样全检测、外包装全消杀、来源全追溯管理。

绵阳西部冷都占地408亩，总规划面积48万平米，业态定位为冻品、水产、海鲜、干杂调味品、食品、日用百货等，是绵阳最大的水产、冻品批发交易市场，服务范围涵盖成都、德阳、绵阳、广元等省内多个城市，辐射四川、重庆、陕西、甘肃等西部地区，可满足川内外数千万人食品及日用品需求。在集中监管仓还未成立之前，绵阳西部冷都就有一套自己的疫情防控监管体系，对冻品来源及产品入库、筛选坚持严控把关，货品来源地均来自低风险地区，产品入库由专门工作人员执行，整套操作流程按照国家食品安全相关标准实施，定期检查贮存食品，按照要求测量并记录冷藏冷冻食品温度，采取适当分割措施防止交叉污染，保证所有货源安全、货品安全，杜绝任何潜在威胁。有了集中监管仓后，不仅是对进出涪城区的冷链食品和物品提供了极大的安全保障，也是对入驻绵阳西部冷都商户的一个利益保障。

超市里的进口冷链食品安全吗？菜场里的冷冻海鲜进货渠道正规吗？在疫情的影响下，消费者在选购冷冻食品，尤其是进口冷链食品时心里难免有些隐忧。但随着市民的生活水平不断提高，餐桌上必然少不了各色食材，西部冷都一直都在努力守好大家共同的“菜篮子”，保证让大家买得放心、吃得安心。西部冷都利用自己的仓库建立集中监管仓，凡进入区域内储存、加工、销售的进口冷链食品，必须先运抵集中监管仓进行全面实施核酸检测和预防性全面消毒，确保每批货品应检尽检、应消尽消，合格后才可出仓放行，与此同时，查验完善的货品信息将录入“川冷链”平台，做到“检测全覆盖、包装全消毒、商品全追溯、人员全管理”，最大限度降低病毒污染风险。

受海洋伏季休渔期、海外疫情变异毒株事件等因素影响，整个冷链行业都受到了冲击，导致冻库租赁和冻品销售陷入淡季，但对于入驻西部冷都的商户来说，坐拥自己的集中监管仓，无疑是更加便捷地保证了进出口产品的安全，加大了消费者对商户所卖产品的信心。经过集中监管仓的消毒和处理，一方面保障了市场的供应，为市民提供尽可能多的食品供应；另一方面，集中监管仓既是仓储中心，又是处理中心，消毒合格、检测合格才能出仓，确保每一件进口冷链食品都得到处理。

集中监管仓的设立是一个长期的过程，西部冷都表示，接下来集中监管仓的主要工作包括：继续做好冷链食品集中监管常态化工作，牵好头、服好务，压实“人物同防”责任，落实“集中监管”要求；在严格落实疫情防控措施的基础上，提升集中监管仓运转效能，避免因效率低下造成货物滞留堆积，减轻入仓企业负担，保障市场供应。让入驻绵阳西部冷都的商户及企业切实享受到集中监管仓带来的便利与优势，实现“淡季不淡”。

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