每日优鲜注重顾客需求，用户导向照亮前途

每日优鲜在2021年6月25日以代码“MF”在美国纳斯达克正式上市,争做行业第一股,在此之前每日优鲜已经完成几轮融资,这也为每日优鲜成功上市奠定了基础,那么,每日优鲜到底有什么样的能力使得资本愿意加入并成功上市呢?

据深燃援引华创资本管理合伙人吴海燕消息,“每日优鲜创始人兼CEO徐正从2019年下半年开始,就在战略上放弃了不健康的拉新模式去做无效扩张了,停止了用补贴去换流量的打法。转而强调“有效用户”和“有效订单”。

据公开数据显示,每日优鲜2018年和2019年的销售费用分别为7.96亿元、2019年7.40亿元,而2020年则变成了5.89亿元。每日优鲜的营销费用率(营销费用占净营收比)也从2018年的22.4%降至2020年的9.6%。但销售费用的压缩并没有让GMV等关键数据下滑,反而让每日优鲜可以专注于服务好目标用户。

首先是有效用户的变化。数据显示,在2018至2020年间,每日优鲜有效用户从510万增长到870万,其平均消费额从558.0元增加到712.8元;GMV也从28.36亿元增加到61.84亿元。而某一年份任意一个月内下单4次或以上的核心用户的数据则更为亮眼。数据显示,核心用户在每日优鲜总体交易用户中的占比从2018年的约14.9%,增加到2020年的21.1%,其平均消费额也从2018年的1725元增加到截至2021年3月31日前12个月的2,106元人民币。多项关键数据的增长证明了模式的可行性,这种战略的改变也让每日优鲜的亏损得以持续缩减。

前置仓模式更能被一二线城市和新一线城市的用户接受,但在更大的五环外市场,则有着更为符合城市生活方式的生鲜购买渠道。作为非标的生鲜品类,前置仓的即时配送,可以满足部分用户对精选品类的核心需求。但线下精挑细选的购物体验,和小众产品的购物需求是前置仓无法满足的。短期来看,菜市场作为中国人传统的购物模式,仍有着不可替代的作用。菜场仍将承担着大量中国人的生鲜购物需求。据艾瑞咨询报告显示,截至到2020年菜市场仍是最大的生鲜零售渠道。其中,三线城市菜市场生鲜零售占比达59.6%,四线及以下城市菜市场生鲜零售占比达69.1%。智慧菜场的行业规模,也会在2025年达到6004亿元。

报告同时指出,截至2019年底,全国近40000个菜场中,成交额过亿的仅有1430个,仅占比3.6%。而脏乱差的菜场环境、数字化程度低等都是当下菜场行业的主要痛点。因此,对菜场的数字化改造就成为每日优鲜杀入多线市场的有效武器,正好与每日优鲜的前置仓业务形成互补。据公开数据显示,目前每日优鲜已与14个城市的54家菜场签订运营协议,并在10个城市的33家菜场展开运营。

在这方面,每日优鲜通过改造场地布局、优化商户组合,为商户提供包括电子支付、在线营销、CRM工具等数字化升级等方式,推动菜市场标准化以及向小型生鲜社区商场转型的趋势。菜场也会借此迎来更多的用户,保证消费者的购物体验。集中的统一质检管理体系,也会提高菜场的仓储周转率,阻止不合格的野味流入市场,保障消费者的食品安全。经过改造后的市场,也通过重新规划让整体布局变得更加合理。据歙县新安市场每日优鲜相关负责人介绍,改造后的歙县新安市场,可容纳商铺数量较原有数量提升20余家,人行过道可以容纳四五个人并排同时通行。

每日优鲜对智慧菜场的不断优化和努力为国内的生鲜电商领域带来了新的机会,也让更多的人知道了解到每日优鲜,他成功的创造了生鲜领域的新时代,缔造了这个时代的现代化菜场,绿化了社区环境,改善人们生活水平,使中国的生鲜零售领域向更高的台阶迈进。

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