除了黄晓明,LAN酒庄还拥有什么?
乐酒客lookvin(ID:lookvin)撰文|Sherry、Lisa编辑|Moon
这些年,跨界成为一种趋势,越来越多的明星投入到葡萄酒这个产业链中来。比起种植、酿造等技术活儿而言,投资酒庄无疑是一件更容易上手的事。于是,市面上明星酒庄或明星入股的葡萄酒公司接连涌现。
明星对于酒庄、进口商来说都是可遇不可求、极其令人艳羡的资源,可是,仅仅靠刷明星的人气,酒庄、进口商也很容易只是昙花一现,热闹一场后被市场遗忘。
市场本身就是大浪淘沙利器,经得起时间考验的才是真正的赢家。乐酒客观察发现,“背着”黄晓明光环的澜酒庄在国内市场一直保持超高的热度和好评度,无论是在挑剔的专业圈,还是在大众市场,亦或是电商渠道。
而其实除了黄晓明,LAN澜酒庄在中国市场的拓展,全是由其进口商上海醇雅明坊贸易有限公司的掌舵人俞骏操盘,俞骏先生极为低调,乐酒客最近有幸专访到他,为大家剥丝抽茧探究出LAN澜酒庄的品牌之“棋”。
希望能为致力于打造品牌的商家带来一些思路和启示。
01品质是品牌的基石
俞骏先生表示,曾有人吐槽他说,明明坐拥明星光环,却在酒圈走最辛苦的持续锻造品牌之路。俞骏称他并没有进行反驳,因为他知道时间会证明一切。
谈及品牌打造,俞骏称,不管IP有多大,要想品牌能持续发挥影响力,说到底万变不离其宗,品质永远是不可撼动的第一要素。
LAN澜酒庄位于里奥哈中心地带Fuenmayor,总共拥有 260 公顷品质精良的葡萄园。
老藤、手工采摘以及尊重风土特色的传统酿造法都是LAN澜酒庄可以频出精品的关键。
值得一提的是,在LAN澜酒庄,共有着30,000余个255升的橡木桶,所有葡萄酒都要经过两种以上不同橡木桶的混合陈酿。无论是具有丰富香气的美洲橡木桶,优雅层次的法国橡木桶还是回味悠长的俄罗斯橡木桶,在用“桶”专家的酿酒师手中,最终都会得到巧妙和专业的融合,让香气、层次与回味都达到一种漂亮的平衡。
和很多历史悠久的酒庄相比,说实话,成立于1972年的LAN澜酒庄绝对不算是资历老,但它却凭借对酒质的坚守,屡屡斩获国际大奖。
号称葡萄酒界奥斯卡的《Wine Spectator葡萄酒观察家》在出版的2020年9月刊和10月刊中均对一款西班牙里奥哈葡萄酒青睐有加。就在2020年的9月30日,LAN澜酒庄的Culmen Reserva喾(kù)珍藏干红葡萄酒2015年份在《Wine Spectator葡萄酒观察家》的购买指南板块中,打败来自世界各大产区的几百款葡萄酒,成为Highly Recommended高度推荐榜单之首;10月15日,这款酒乘胜追击,在杂志对600款西班牙高端葡萄酒的品鉴中,不仅获得WS 96分的超高分!更是居于600款西班牙美酒之首!再次脱颖而出加冕称王!
这对一家相对年轻的酒庄来说实属不易。
图注|品质出众的LAN•澜酒庄斩获无数大奖
02价格体系是品牌的生命线
在采访中,俞总强调,除了品质之外,稳定的价格体系,对品牌来说是接下来需要仔细琢磨的一环。
作为‘LAN澜’葡萄酒的大中华地区总代理,醇雅明坊每年投放在做价格体系上的预算就已经达到300万元。主打酒款也是以红标、蓝标、黑标酒标颜色来做区分,简单明了。
值得一提的是,LAN澜酒庄和经销商的关系,并不能用传统的“你给多少量,我完成多少任务”这样的关系来概括,二者之间的关系更像朋友:相互合作,彼此互助。
比如说LAN澜酒庄会为经销商定制专业酒会,提供物资和专业人士,帮助他们提升市场影响力,从而更好的渗透下沉市场。而作为投桃报李,经销商也会真心的分配出时间和资源,与LAN澜的推广频率保持相同的步调。
醇雅明坊会设身处地的为经销商做考量,不会硬性规定一定要完成多少金额的任务,也会给出经销商足够的利润空间,为能沉下心做品牌的经销商提供强大后盾支持。
当然,这一切都是建立在价格体系的原则上。
与醇雅明坊合作,销售目标固然重要,但要是没有计划就贸然拿下很多酒,到最后无法销售而形成积压库存,再低价出售,这对品牌的影响和伤害是深远的,这也是为什么价格体系一定要坚守的原因。
03市场推广是品牌渗透
对于沉下心做好葡萄酒品牌而言,质量是先决条件,也因此被称做基础建设;制定稳定的价格体系是市场维稳的工具,是品牌的是护城河;在这二者的基础上,更重要的一环就是推广,这是品牌持续发力的奥义。
图注|赞助亚洲F3Glory Racing车队
说起来似乎不难,但时代不同了。
现如今,是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。
很多消费者对葡萄酒已经树立起基本的认知框架,这对所有的品牌推广而言,是一种助力。
但在竞品繁多的当今酒水市场,如果再说“酒香不怕巷子深”,俨然有些力不从心。
在这点上,LAN澜酒庄的目标客户群体定位相当清晰,就是想买到好酒的中高端人群。
同时,LAN澜酒庄选定了自己的广告语:辉煌时分 澜酒相伴。旨在让大家在婚礼、亲朋聚会、商务宴请等场景中,和LAN一起共塑高光时刻。
精准的定位是成功的一半,在推广方面,LAN澜酒庄的投放与合作也是严格按照目标客户定位而开展的。
线下和线上相辅相成,互为呼应。
其中,线下渠道覆盖盒马生鲜、物美超市、上海的City Super、绿地G-super超市
等,以及最近又与华润集团签下合作,LAN澜酒庄将入驻Ole超市;线上渠道则覆盖京东、天猫、小红书、抖音等平台。特别值得一提的是:LAN澜酒庄也是抖音、小红书官方邀请入驻的葡萄酒品牌。
图注|LAN在线下超市的开拓
在酒圈,特别是葡萄酒行业的经销商抱怨最多的就是跟进口商下单了酒款,进口商就没有任何的支持了,全靠自己推广、售卖,万一推广不力,酒款也只能砸在自己仓库中,资金风险较大。
这对于澜酒庄来说,也是无法接受的事情,LAN澜在跨界推广方面可谓得心应手,也将黄晓明的影视综艺资源发挥了很大的作用。
黄晓明推广上,确确凿凿的做到了事必躬亲,不遗余力。于是我们看到,黄晓明不仅仅是砸钱,或是接几个广告就完事,他把这个自己看好的品牌带上了他的婚宴以及在他主演或出演的各类电视剧中,起到了持续曝光的作用。
可以不夸张的说:半个娱乐圈的明星都品尝过LAN澜旗下的经典酒款,这波流量为品牌带来了让人惊羡的宣传作用,同时也加速品牌赋能以及连锁效应。
图注|电视剧《紧急公关》指定赞助品牌
除了影视方面的资源,LAN澜还经常会出现在西湖音乐节等线下的音乐艺术类活动中,而这些跨界资源也与LAN澜酒庄的中高端用户定位紧密结合在一起。
另一方面,在圈内的口碑同样重要。
经常喝酒的酒友们应该对LAN澜不陌生,因为它为外滩六号以及外滩BFC Wine APP供酒。同时,它也是西班牙官方初级认证课程的用酒。
LAN澜进入到米其林、黑珍珠餐厅;进入五星级餐厅;更是与上海佘山世茂洲际酒店推出联名款澜·红标干红葡萄酒LAN CRIANZA,喜庆的红色正标,极大程度贴合了中国文化。
对于合作伙伴,俞总表示,在现有合作的经销商中,大家都志同道合,认同LAN澜酒庄的品牌理念,认可LAN澜品牌的品牌优势,而不单单是以价格来进行判断。
04“初心”
谈到为什么要做Lan澜这个品牌,俞骏提到了他的“初心”。
2012年前后,俞总还在投行工作,那时的他就发现,就算花几百块买葡萄酒,如果不懂酒,买到烂酒,甚至是假酒的几率很高。因为当时品牌的概念很弱,低端部分已经被几个品牌垄断,而在中高端领域却又寥寥无几,这个金字塔结构的品牌分布也现状引发了他的思考。
俞骏的初心是希望他和身边的朋友能够喝到一款价位中等,拥有极棒品鉴体验的酒。延伸而出,他希望在中国的中、高端市场中建立起一个葡萄酒的品牌。他认为在中高端领域,有许多消费者希望有这样一个高辨识度、高信赖度的品牌,让他们可以放心的做出购买选择,然后买回家与家人共享、或者是在商务宴请场合中,都能有特别满意或是超预期的品鉴体验,形成品牌正循环,成为大家最美好的品牌选择。
于是, 有了醇雅明坊公司、有了LAN澜酒庄在中国市场不遗余力的拓展,七年时间,说长不长,说短不短,但日复一日,足以把一个酒庄在中国市场的发展从一粒“种子”培养成风华正茂的“大树”。
而醇雅明坊的目标远不止于此,做品牌是一盘大棋,他们还在前行中!乐酒客也将持续关注!
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