辽海壹浩海参:引领"中国辽参故乡"瓦房店海参行业 树立辽参新标杆
2020年，中国渔业协会为瓦房店颁发“中国辽参故乡”牌匾；也是在同年，首家国家级海参产业园落户瓦房店，这也是国内唯一一家以海参为主要品种的国家现代农业产业园。
这些闪光的荣誉，使瓦房店海参从湛蓝的渤海湾脱颖而出，惊艳世人。
在2020年这个瓦房店海参巨大转折点的背后，既有瓦房店海参得天独厚的地理优势、悠久历史的文化与人才储备，也是新一代瓦房店海参人转变思维，从过去养殖思维到树立品牌意识，蓄势多年迎来的一次集中爆发，随着产业基础的夯实和品牌心智资源的建立，今后，“瓦房店海参”将依靠高附加值以及品牌战略突围，进一步振兴瓦房店市海参产业。
瓦房店海参行业新一代领军人物中，大连海星岛食品有限公司董事长李克诗，堪称其中代表，从养殖业转型，以前为多个国内知名海参品牌做代工，到树立自己的海参品牌“辽海壹浩”。
“先赢取业内认可，再获得顾客信赖。”凭借完备的产业链条、精湛的养殖与深加工技术、前瞻的市场意识，“辽海壹浩”海参专卖店已经遍布全国，透明、可追溯的海参品质源头，高性价比的价格，树立辽参的新标杆。
中国辽参故乡
瓦房店海参品牌涵养之路背后的故事
瓦房店海参，有着悠久的历史。大连海星岛食品有限公司董事长李克诗介绍，据古书《本草从新》、《五杂组》等记载，辽参正是产自瓦房店地区。而根据《复县志略》记载，“瓦房店海参”1915年获得过北京万国农业博览会银奖。
瓦房店区域从事海参产业不仅较早，育苗与养殖技术与非常领先，人才储备也非常丰富。全国只要有养海参的地方，就有瓦房店人的身影，瓦房店可谓是中国海参行业的“黄埔军校”。
“瓦房店海参之所以历史悠久，与特殊的地理环境有密不可分的关系。”李克诗介绍，瓦房店海域地处北纬39度，水温低、盐度高，最适合辽参生长。
而且瓦房店野生海参还有一个特点，一年只能捕捞一季。由于地理环境原因，瓦房店海域从2米一直到30米区间平缓变深，不像锅底型的海域，突然下沉，没有海浪和洋流的冲击，所以瓦房店海域只要一立秋，水就变浑浊了不能捕捞，而水越浑浊，就会提供更多藻类等天然食物，所以在其它海域三年生长三年的野生海参，在瓦房店就相当于四五年的海参。
这种逐渐平缓的海域，不仅使瓦房店海参的品质非常高，也因为这种海洋地貌，使在过去没有潜水设备的时代，瓦房店的海参最早被人们食用、记录，也铸就“中国辽参故乡”的历史底蕴。
但由于瓦房店海参品质高，不愁销路，所以当地养殖业户，长期以来都是“靠海吃海”，没有树立品牌意识。“我是2001年就接解海产品行业，从未离开。”2003年，由于当时非典的影响，人们对健康意识进一步增强，迎来海参的一轮发展高峰，而看着自己生产的高品质海参卖不出好价钱， 市场都被品牌海参企业主导，李克诗也认识到，必须涵养自己的品牌，整合整个供应链，才是未来瓦房店海参的发展方向。因此，在2014年，“辽海壹浩”海参品牌应运而生。
辽海壹浩海参
让消费者明明白白消费树立行业标杆
走在大连海星岛食品有限公司的生产车间，第一感觉竟然是，这不像一个海产品的加工车间，没有丝毫的腥味，无论是环境还是设备，都擦拭得干干净净。“在我看来，对食品行业来说，环境卫生是第一位的，没有好的卫生条件，何谈好的产品？如果做食品行业，没有一年36５敢随时敞开门迎接质检人员的信心，那就别作了；如果自己生产的产品，自己家孩子都不敢让他们吃，那怎么能卖给别人？”
李克诗在车间里，对各种设备如数家珍，很多设备，都是市场独一无二，是他根据自己从业多年的经验，一点点摸索出来委托加工定制而来。李克诗这种对技术的钻研和对产品的严苛，打动了每一位到工厂参观的合作商与消费者。
“我的理念就是，要经得起同业的认可，同业都说你的产品好，才是真的过硬产品，然后，才更有信心让消费者认可、信赖。”
李克诗介绍，从事海参行业多年，他发现海参行业一个痛点就是，消费者难以辨别什么是野生海参、圈养海参等，也被各种概念所误导。“而我们要做的就是，让消费者明明白白消费，在我们这买的海参，我们都会告诉消费者，是什么品质，什么类型的海参，不会欺骗、误导消费者，我们都会保持合适的利润点，让工厂可以良性运转，也能让消费者买到货真价实的好海参。”
目前随着新冠疫情的侵袭，人们对增强体质、免疫力的意识进一步增强，对海参行业将会有更大的需求，目前国内海参产量在20亿只，海参整体产值仅800亿元，像小龙虾产值已经达到3000多亿，可以说海参产业的规模远不上消费的发展需求。
辽参的再生能力、自我保护能力，辽参的品质已经是不需多言的事实，如何擦亮“中国辽参故乡”的瓦房店海参地域品牌，如何引领瓦房店海参树立行业新标杆，利用互联网时代发掘新产品、新玩法，作为瓦房店海参的龙头企业，大连海星岛食品有限公司，正带领“辽参壹浩”向着更广阔的海洋扬帆启航。
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