中国葡萄酒拐点将至 张裕们如何抓住“春暖花自开”机遇

4月27日,张裕A(000869.SZ)发布2020年财报,实现营业收入约为33.95亿元,净利润约为4.71亿元。虽然营收、净利双降,但相对于其他品牌,张裕显示出较强的抗压能力,一个企业的利润近乎全行业利润的两倍,这与其长期坚持品牌建设有紧密的关联。

如果说2020年是中国葡萄酒企业蛰伏与谋变的一年,那么,2021年疫情阴霾退散,澳洲酒大撤退,消费市场格局生变,将是张裕这样的头部企业“独领风骚”的一年。一季度,张裕营收、净利润分别以40.75%、22.28%的增长迎来开门红。

“中国酿造”的成色

4月的成都,除了酱酒星光熠熠,在主舞台的另一侧,还有张裕的华丽秀场。张裕带着旗下龙谕、可雅及张裕解百纳等众多明星产品,以春飨会、星厨私宴、新品发布会等多种形式在聚光灯下赚足眼球。

值得注意的是,期间,两瓶特殊编号为“1914”和“2021”的可雅30年XO分别拍出71001元、54401元的高价,一举刷新了许多消费者对中国高端白兰地的认知。

中国酒协执行理事长王琦将可雅30年XO白兰地誉为“代表中国高端白兰地的扛鼎之作”。

在成都糖酒会上,张裕发布的摩塞尔品牌全新标识和形象——龙谕,同样备受瞩目,这是被定位为张裕高端酒的旗舰战略品牌。

“龙谕”寓意隽永非凡:龙,是中华民族的文化标志和情感纽带,是华夏文化的凝聚和积淀,是传承和崛起的精神符号;谕,意为“告之天下”。“龙谕”传递的是,酒庄立足中国风土特色,融入欧洲传统酿造文化,龙谕深耕中国这片极具潜力的葡萄酒产区,并以前瞻性的格局,走向世界,获得广泛认可。

打开连接消费者的大门

机会是纽带,品质是地基,如何靠着这条纽带在地基上建起中国葡萄酒的消费帝国则需要品牌们进一步思考。值得注意的是,张裕旗下经营进口酒业务的先锋国际联合业内知名品牌运营商和渠道商,共同构建国内首个“厂商一体”的进口葡萄酒品牌运营平台——裕锋公司。

除此之外,张裕与新华都旗下久爱致和达成战略合作,共同推动张裕葡萄酒在天猫体系的业务增长;在全媒体平台营销上,张裕携手果趣,双方共同成立上海张裕果趣数字科技有限公司,布局短视频、企业微信及直播等平台,并联手打造100名葡萄酒领域的新网红,助力张裕迎来“下一个顶流”时代。

张裕公司董事长周洪江表示,消费场景的打造与消费者对葡萄酒的了解,是葡萄酒行业破局的关键,而张裕的创新也主要围绕于此,一是在更聚焦的战略下进行产品升级,二是营销模式的创新。

一起做大蛋糕

4月9日,在第十六届中国国际酒业博览会中国葡萄酒馆开馆仪式上,正式成立了中国葡萄酒国家馆暨数字化研究院。值得一提的是,该项目由中国酒业协会牵头主办,而张裕作为承办单位将负责具体建设和运营工作,这是葡萄酒行业第一次头部企业联合成立“葡萄酒数字化国家队”。

据悉,此次正式启动的中国葡萄酒国家馆,坐落于烟台张裕绿城葡萄酒小镇中心位置,建设完成之后预计达到1万-2万平方米,按照规划,中国葡萄酒数字化研究院也设址在中国葡萄酒国家馆内。

张裕股份公司总经理孙健表示,在中国葡萄酒数字化研究院成立预备会议上,中国葡萄酒企业达成高度共识:虽然去年是葡萄酒行业最艰难的一年,其体量、盈利能力和白酒行业、啤酒行业距离有点远,甚至连黄酒行业都超越了葡萄酒,但葡萄酒有机遇,因为数字化时代已经到来。葡萄酒作为一种国际性饮品,自带健康时尚属性,更符合年轻一代的消费偏好,也更容易在数字化时代形成消费潮流。

步步向前,环环相扣。成立中国葡萄酒数字化研究院,在于推动中国成为全球葡萄酒行业区块链技术应用走在最前面的国家。同时,通过大数据指导中国葡萄酒的感官设计、包装研发、广告营销、市场推广、消费习惯培养及葡萄酒文化推广工作,研究院定期发布的相关数据报告将成为行业发展的风向标,让中国葡萄酒因数字化加持,以更高的效率加快发展,提升在全球的影响力。

“一花独放不是春,百花齐放春满园。”在张裕看来,行业中一个企业的成功算不上真正的成功,只有让中国葡萄酒行业“花团锦簇”、欣欣向荣,才算是整个行业真正的成功。

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