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“围猎”新消费,季季红火锅如何真正抓住年轻人的胃

2021-08-25 13:32:48 来源:钥城网
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当前互联网上,关于新消费最流行的一句话说:所有品牌都值得重新做一遍。消费升级时代的到来、年轻一代消费偏好的改变、线上传播和销售渠道的迅速崛起、消费行业供应链的高度成熟,都为新消费品牌的诞生,提供了前所未有的优势。同时,线下餐饮又是一个空间足够大、想象力足够丰富的赛道。

对于季季红火锅这样的中国区域头部餐饮来说,拓展新消费的意图已经不再只是抢占市场蛋糕,或单纯寻求财务收益,而是紧紧抓住年轻人的吃吃喝喝,依靠品牌溢价和提升综合体验的认可,来为持续快速复制和扩张的门店带来新生意。

8月份,由季季红火锅打造的“2021七夕红粉节”,一瞬间就受到300余万粉丝的热烈参与,截止8月底全网微博话题互动已超5000万人次。

至少有10万对年轻情侣,今年在全国季季红门店过七夕,而且超10000余对忠实粉丝情侣在火锅店现场当场签署爱情协议领取情侣证。

季季红火锅七夕红粉节连续两年成功,在这个新消费时代,它究竟是怎样牢牢抓住了年轻人的胃?

在江西,季季红发展了20年,其推出的新一代自选超市火锅Pink主题店,得到数百万级的90后、00后年轻粉丝们的疯狂打卡和刷屏,以二次元文化风格、粉色审美、自由购物式火锅店等创新突破,一举革新了传统餐饮品牌的消费者印象,甚至引发都市生活圈诸多白领族群的好奇和热捧,迅速串升为各城市当地大众点评、美团、口碑人气榜霸榜品牌!

连即将返校的很多江西大学生,抖音上嗷嗷叫的第一句话就是“返校后第一顿火锅,一定是去季季红!”

持续创新,始终与年轻人站在一起

20年的发展历程,季季红火锅之所以成为连续5年中国餐饮百强、“中国火锅十大品牌”之一,重要的诀窍就是,不断创新、坚持贯彻以顾客为到导向的理念,从年轻人消费需求中去突破、改进经营。

PINK主题店的问世、宇宙迪斯科店、海昏侯汉风店的诞生,不断刷新了年轻人对火锅店的理解!新商业空间的设计力和“樱花粉”营造的氛围力,音乐与火锅的融合,二次元与火锅派对的无缝嫁接,重新定义了火锅“大美场景”——让季季红火锅一举成为“新消费生活方式”的江西代表品牌。

消费时代在变,消费人群在变,消费渠道也在变,一切都在呼唤新消费品牌的诞生。中国品牌的任务是,理解用户需求并进行产品设计和材料采购,以及讲述品牌故事。季季红火锅的一系列创新突破,坚持始终和年轻人站在一起,正打通着新消费品牌+网红营销+本地归属的模式,为自己的市场扩张讲出了更趋向完整的品牌故事。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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