鲜炖花胶重在工艺，胶趣鲜炖花胶比即食花胶更鲜

随着时代的进步以及经济的发展，人们不得不每日奔波于工作，只为家人能有更好的生活，但随之而来的健康问题也成为了一大痛点，特别是长期熬夜、较强的工作生活压力之下，不少年轻人都出现了皮肤粗糙、脸色蜡黄等问题。这个时候很多人都希望能够有缓解这些问题的办法。

中医学认为，花胶具有补气血，养容颜之功效，对长期熬夜之人实属佳品，但炖干花胶又需要花费大量时间，这对于当代年轻一代来说又是一大阻碍，为此不少商家为满足当代都市人的需求，推出了即食花胶。但很快就有人发现，即食花胶不管是在选材、制作工艺还是口感方面也都存在一些缺点，大家急需一款既“轻量化”又具有高营养价值的滋补养生优质产品，在此之下，胶趣鲜炖花胶应运而生了!

胶趣鲜炖花胶属于突破了干花胶和即食花胶的第三代产品，品牌创立过程中，创始人张娇儿前后花费1年时间，遍访13个国家，在国内外寻访了30位大厨，在踏遍3万公里的路程后，终于挑选出顶尖的深海鱼胶，并交由拥有数十年滋补品烹饪经验的合作方炖煮，双方共测试了168种温度和时长组合，损耗了三十多斤干花胶，才终于研发出最佳的炖煮方案，成就了今日的胶趣鲜炖花胶产品。

在原料方面，胶趣鲜炖花胶采用的是精心挑选的5年深海陈年赤嘴鳘花胶，具有很高的营养价值，这种花胶品种主打功效为温补气血，原材料市面价格都高达2500-2800元/斤。产品还添加了桂圆、红枣等滋补养生配料，原料和辅料都是1-3天新鲜采购与鲜炖，可以最大化保留营养成分，另外，无香精，无添加任何防腐剂，力求成分安全。

在制作工艺方面，胶趣鲜炖花胶采用的是创新的水雾蒸煮工艺，360°旋转180次模拟手工蒸煮，具体流程为24小时泡发去腥-专业人员手工裁剪-精准称重-冰水姜片浸泡二次去腥-恒温蒸煮-添加滋补配料-专业人工灌装-100℃30分钟恒温鲜炖炖煮，如此工艺流程之下，胶趣鲜炖花胶比即食花胶更鲜。

值得一提的是，在产品口味设计方面，胶趣鲜炖花胶创新开发出了多达五种口味：鲜炖椰奶花胶、鲜炖红枣花胶、鲜炖桂圆花胶、鲜炖牛奶花胶、鲜炖鲍汁花胶，更好地满足了消费者的多样化需求。另外，有数据显示“胶趣”已经持续霸占天猫燕窝销售榜首，可见，相较于市面上一般的即食花胶，胶趣的品牌价值以及产品质量已然得到了年轻人认可，“轻量化”、“重工艺”、“保质量”的胶趣鲜炖花胶值得被更多人看到!

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