技术创新擘绘“十四五”新蓝图 华润雪花啤酒技术研究院推动高质量发展
创新引领发展，科技赢得未来。近期，华润雪花啤酒携手中国酒业协会共同揭幕啤酒技术研究院以及华润雪花技术研究院（以下称“技术研究院”），这是酒协啤酒分会的的首个技术研究院。此次技术研究院的揭牌成立，标志着在“决战高端”战略指引下，华润雪花啤酒首次将技术创新纳入企业战略，在打造科技创新平台、促进品牌创新、助推行业转型升级之路上迈出了跨越性一步，是企业高端化进程中的里程碑事件。
科技创新大势所趋，谋新局面助推高端发展
技术研究院的成立，是华润雪花啤酒顺应时代大环境下企业创新发展，以及迎接未来发展挑战的全新尝试。
近年来，5G、人工智能、物联网、大数据等领先技术迅猛发展，科技创新已然成为国家战略。
随着科技创新推动经济社会发展的地位和功能不断突出，各产业如何在科技赋能之下转型升级已成为重要命题，啤酒行业亦不例外。尤其是在国家加快构建“双循环”经济格局和消费升级背景下，新兴消费群体形成，推动啤酒市场形成新的消费环境，行业技术发展遭遇瓶颈，受多重因素影响，中国啤酒行业正在步入结构提升、质量发展、品牌制胜的新时代。
基于这一深刻洞察与思考初衷，作为国内啤酒行业的领军者，在中国啤酒高端化的大势之中，华润雪花啤酒再次以新举措谋新局面，致力于进一步提升科技研发能力，充分发挥中国啤酒行业“排头兵”的作用，将技术创新打造为啤酒企业在新一轮产业竞争中塑造竞争力的核心利器。
技术文化双轮驱动，多维并举推进科技创新
对于此次技术研究院的成立，中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇给予了高度肯定。
他表示，技术研究院的成立，对华润雪花啤酒而言意味着更多的责任和担当。当前科技已成为衡量大国实力的重要指标，当行业发展进入到全新阶段，需要不同元素加持才能够赋予行业更多机遇，而占领市场的秘诀就是拥有科技创新这一核心抓手。此外，一个国家、一个产业、一个企业的发展源自两大终极密码：技术与文化。华润雪花啤酒只有两手都要抓，依托文化和技术双轮驱动，才能强劲支撑起自身乃至中国啤酒行业的创新发展。
文化为内核，技术为手段，是华润雪花啤酒技术研究院制定细则、规划与愿景的核心。此外，华润雪花啤酒董事长兼总经理侯孝海表示，中国经济的转型升级与高质量发展对企业提出了更高要求，所以必须在质量上有突破，在工艺上有积累，在技术上有创新，并且要建立强大的技术组织和人员。
换言之，科技创新从理论到产业落地开花，源自品牌文化、人才、管理、产品、技术、制度等诸多方面的齐头并进，融合发展。
据介绍，围绕品牌创意中心，契合啤酒行业传播文化，技术研究院由品牌创意中心、产品设计中心、产品研发中心、产品孵化中心、产品体验中心、学术交流中心、人才培训中心七部分共同组成，通过构建从品牌创意、产品设计、技术研究、产品孵化、用户体验、学术交流以及人才培训等覆盖产业全链条的科技创新解决方案，全方位、多维度、多渠道打造具有国际影响的啤酒及上下游相关产业科研成果研发基地及转化基地，深度挖掘中国啤酒品质价值，推进中国啤酒品质表达体系建设，助推行业高端前行。
3+3+3擘画蓝图，十四五战略聚力高端
为支撑华润雪花啤酒可持续长远发展，占领啤酒行业发展战略制高点，技术研究院中短期发展规划与目标，将与华润雪花啤酒“3+3+3”高端化核心战略吻合。
具体而言，未来技术研究院将利用2021-2029年的3个“3”年时间，分周期有节奏地推进，逐梦未来。第一个三年，建机制，搭平台，育人才，夯实基础；第二个三年，蓄能量、见成效；第三个三年，出成果，占高点。通过初步建成具有国际领先水平的以啤酒业务为主的技术研究与创新基地，探索出适合雪花发展的一套技术产品创新驱动体制，逐步拓展达到行业一流、国际一流水平，支撑公司可持续发展，占领啤酒行业发展战略制高点。
为达成这一目标，技术研究院将以个性化、定制化以及产品升级为主要研究方向，划分啤酒业务板块、非啤酒业务、装备技术等不同组织结构板块，在依托科技创新的啤酒创新领域展开深入探索。同时，技术研究院将秉持“开放式”合作理念，通过引进国内外啤酒及相关行业专家，定期举办国际啤酒技术交流和行业会议，引进来，走出去，及时掌握国内外前沿技术新动向，提高研发水平，提高产品科技含量，为创新发展蓄能。
华润雪花啤酒董事长兼总经理侯孝海指出，雪花啤酒和中国啤酒行业的情况类似，在过去很多年都是以快速发展为主，雪花历史上也从未把技术创新抬高成企业战略；但时至今日，在中国经济转型升级、高质量发展的背景下，啤酒行业发展的模式和方式都在改变，技术质量水平可以决定企业的生死，也能够闪耀夺目的光辉。华润雪花啤酒已经将技术研究院列入企业“十四五”战略的重要战略之一，不断加快技术质量发展的步伐，让技术真正服务于整个华润雪花啤酒决战高端战略，并持续推动中国啤酒行业高质量发展。中国酒业协会啤酒技术研究院以及华润雪花技术研究院的挂牌只是开始，需要管理团队、技术人员等各方面携手努力，种出参天大树，结出丰硕成果。
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