鲜香美味的蜀国烤鱼背后 竟是用一套房子奠定基础

众所周知，蜀国烤鱼是青岛市第一家以做重庆江湖菜烤鱼为主的时尚特色川菜餐饮企业，它的主要菜品围绕着乌江鱼、江团鱼、牛蛙、翅中、大虾等食材精心制作而成。是经过特殊方法腌制，用自己秘制的调料，制作出具有重庆江湖特色的菜品。

来蜀国烤鱼做客吃饭的人络绎不绝，有时候甚至都要排好久的队伍才能品尝到这鲜香美味的佳肴，这不禁令人好奇，如此鲜香飘四方的拿手好味道，是用怎样的方法制作出来的呢？

听有几位蜀国烤鱼的忠实回头客讲述，蜀国烤鱼之所以这么好吃是因为他们有自己家专门的原料方子。要想了解蜀国烤鱼，就不得不提当年蜀国烤鱼的创始人去重庆游玩碰到的奇妙缘分。一阵阵诱人香气飘入鼻子里，浓浓的重庆辣子夹杂着鲜香肥美的鱼肉香气，填饱肚子以后，蜀国烤鱼创始人被烤鱼的美味所折服，蜀国烤鱼创始人为了得到这个原料配方，把自己青岛的一套房子卖了，又跑到重庆亲自将它买下，回到青岛后细心钻研，之后在2008年开业创立品牌，形成了独具特色的企业文化和人文关怀机制，创造了日流水量2万的感人业绩。

了解了蜀国烤鱼原料做法的来源后，不禁让人感叹，机会和运气，哪一个抓不住，都有可能与成功失之交臂。若不是蜀国烤鱼创始人当年的魄力，就不会有今天如此受欢迎的蜀国烤鱼。

蜀国烤鱼发展至今，不仅仅只有让人爱不释口的烤鱼还有碳锅牛蛙、碳锅翅中等各式各样的菜品，不仅主菜味道纯正，其他小菜也是精致又美味，难怪现在收到广大人民群众的喜爱，不论老少，吃过的都要来夸一句蜀国烤鱼味道好！并且积极介绍给自己身边的亲朋好友。

相信蜀国烤鱼在未来会有更好的发展前景，成为餐饮业人人学习的餐饮模范！

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