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大爱无疆—探访“为众人抱薪”的普通人

2021-08-04 08:41:13 来源:钥城网
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近日,河南的灾情登上了热搜,牵动起无数国人的心。一场罕见的大雨,一次百年不遇的洪灾,激发了华夏儿女无限的爱国热情。古有大禹豫州治水,三过家门而不入。如今,在这片相同的中原大地上,这样感人的故事再一次的上演。只不过故事的主角,没有从天而降的英雄,只有挺身而出的凡人。虽然也出现一些无良外媒的不实报道,及个别无德之人利用灾情作秀,这样不和谐的小插曲,但大多数中国人在灾难面前所展现的众志成城,是值得称颂的,是不能被泯灭的。良善不会被辜负,爱与爱的传递仍将继续。

是什么样的文化属性,造就了如此勇敢、团结、善良、不屈的中国人?带着这样的疑问,我们探访了在这次灾情中,一位“为众人抱薪”的普通人,一位心系社会、努力发扬中国优秀传统文化的普通人,一位秉承匠心精神、不忘初心的手艺人——步大叔老式麻辣烫的品牌创始人和董事长步志强先生。

出生在东北农村的步志强先生,在17岁时,便开始步入了社会,做过饭店零工、洗浴服务员、海员厨师等一些最基层的工作。经历过各种小人物的起伏,体味过生活的艰辛和不易的他,萌生了开一家小店的想法,只为让那些在外奔波忙碌的人,也能吃上一口经济的美食。麻辣烫,这个和夫妻肺片、卤煮等一样,我国古代底层人民在生产生活中所发明的智慧产物,就这样,走进了步志强先生的生命当中。经过他的无数次尝试,终于研发出了传统的32味中草药配方、搭配萃取骨汤精华的汤底、4个小时精心熬制的步大叔老式麻辣烫。一碗能喝汤的健康麻辣烫,开启了他的创业之路,也确立了他穷极一生为之奋斗的理想和目标,即“中国餐饮的世界梦”。将我们宝贵的美食文化传播出去,发扬光大,把步大叔麻辣烫开遍全世界。他希望今后,全世界的孩子在选择快餐时,不单单只有汉堡、披萨这样的洋快餐,也能有像步大叔麻辣烫这样,属于我们中国的特色小吃。

聆听完步志强先生的讲述,深感“中国餐饮世界梦”这句口号,不仅仅是一句空话,而是一个普通的中国人对于传统文化最虔诚的守护。从四大发明到禾下乘凉梦,从古代的陆、海丝绸之路,到现今的一带一路,正是拥有这样一代又一代敢于筑梦、追梦的中国人,推动着我们的国家不断地崛起、壮大,这就是我们的文明传承、屹立千年的文化使然。

聊到最后,采访了步大叔麻辣烫此次为河南灾区捐送物资最初的想法和动机,步总的回答显得轻描淡写,又那么地顺其自然。他说他当时什么想法也没有,在新闻中看到了自己的同胞遭受苦难,就第一时间联系了物资和车辆,只想尽点自己的微薄之力。当物资送到了最匮乏、最需要帮助的地区后,又带领他的团队走进灾区的深处,加入了修筑抗洪堤坝的志愿者队伍中。一铲铲泥土代表了他们抗击洪水的勇气,一袋袋砂石也筑就了他们守卫家园的决心,任他泥巴裹满裤腿,任他汗水湿透衣背,所有人都是无怨无悔。在修建工程结束后,他也带着他的团队悄悄地离开了,只怕给老乡们平添哪怕一点点的麻烦。当问及步总河南之行的感受时,得到的是斩钉截铁地回答:无愧于心,不虚此行。同时,他还不止一次的感慨,个人的力量有限,希望可以帮助得更多。。。

这次探访步大叔餐饮公司总部,我们还了解到,这已经不是步大叔品牌第一次在做慈善活动了。他们在春节时,曾给敬老院的孤寡老人们送上过年货和祝福;在妇女节时,曾为一线的环卫工人发放过生活的必需品。。。。

“积善之家,必有余庆”。正因为有这么多有血性、有骨气、有担当的中国人,我们的国家才无比强大;也正因为有如此之国家,我们只需但行好事,莫问前程!祝愿风雨过后,豫见彩虹!中国加油!

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