隅田川 :整合全球供应链资源 让世界成为中国咖啡的代工厂
有资料显示,中国咖啡消费年均增速达15%,远高于世界2%的增速,预计2025年中国咖啡市场规模将达到2171亿元。而在国内咖啡市场迎来千亿赛道之时,中国品牌隅田川咖啡也正凭借签约杭州2022年亚运会官方咖啡独家供应商成功出圈,让中国的咖啡逐渐被世界看见。
中国咖啡品牌新势力
隅田川咖啡,是一家自诞生之日起便以“让每个中国人都喝上健康好咖啡”为使命的中国咖啡品牌。随着国内互联网行业的快速发展,网络经济席卷而来,各行各业都迎来了新的发展契机,也让一心想将好咖啡带到国内市场的林浩意识到“互联网咖啡”或将成为一个突破口,并下决心重新布局,创立了隅田川咖啡。 用健康的鲜咖啡,改变大众生活
在对零售咖啡市场的客户痛点深刻洞察之下,隅田川将产品核心锁定在了咖啡的“保鲜”,就像切开的苹果会快速氧化变黄一样,咖啡研磨后若没有及时隔氧,就会造成香味流失、杂味增加。为此,隅田川特别将先进充氮保鲜科技应用在咖啡产业,将包装内残氧量控制低至1%以下,完美锁住咖啡的醇香与鲜味。
得益于隅田川的保鲜秘技,2020年隅田川销量突破3亿杯,双十一天猫旗舰店总销量2370万+,同比增长了430%,是挂耳咖啡、咖啡液两大类目NO.1。市场的肯定、“鲜咖啡”品类战略的成功,更加让隅田川坚定了做中国人的“口粮咖啡”的愿景。在未来的杭州亚运会,隅田川咖啡也会基于自身的“潮牌基因”,结合隅田川“鲜咖啡、潮文化”品牌定位,积极开展线上、线下传播活动,以更具时尚感的潮牌玩法,为杭州亚运吸引更多年轻群体的关注和参与。
整合全球供应链 中国品牌世界制造
如今,隅田川不仅以2-5元/杯无需决策的价格,走进了消费者的生活,更在“产品报国”的同时,积极践行“产业报国”。“隅田川咖啡新世界工厂”项目成功入选中国(浙江)自贸试验区杭州片区钱塘区块首批10个落户项目之一,同时入驻天猫世界工厂。
“中国创造,世界代工,世界正在成为中国的工厂” 创始人林浩说。比如隅田川的速溶冻干鲜咖啡粉,来自巴西、哥伦比亚、韩国,均在当地生产、原装进口,袋泡咖啡则为中国生产。与此同时,隅田川咖啡已按国际高端标准,在国内投资建造亚洲最大的挂耳咖啡生产工厂,预计8月投产,今年产能可达2亿杯,全部交付后最大年产量将达13亿杯。技术上,采用德国PROBAT顶级烘焙设备、Q-Grader国际杯测师团队精心拼配、SCA国际烘焙师匠心焙炒,从源头上保证咖啡风味;包装上,专业咖啡的粒径分析、更加精进的独家充氮保鲜秘技,锁住咖啡的新鲜。无论产能、生产工艺还是环保标准,都是世界领先水平。
咖啡行业,让咖啡摆脱外来文化的桎梏,真正地走向民间,才能迸发蓬勃的力量。在未来都市人要靠咖啡续命的时代,谈咖啡除了“美式”、“意式”、“澳白”,一定还会有属于中国的咖啡文化。正如隅田川品牌logo上所诠释的一样,三个圆环形状为3个咖啡杯演变而来,由一杯咖啡,分为两杯咖啡,代表和愿意同你分享的那个人共享一杯咖啡,寓意着分享后的改变与惊喜,以咖啡为介质,感受分享的意义,寻找新的生活灵感,体验新的生活文化。
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