深耕植物蛋白市场，永和豆浆林建雄带领企业砥砺前行

据天猫国际发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》报告显示，2020年我国植物蛋白饮料市场增速高达800%，购买人数上升900%。植物蛋白等系列饮品正在国内乃至国际市场上形成风潮。在国内市场上，豆浆、豆奶均可称为植物蛋白引领，作为较早从事豆浆研发、生产的知名品牌，永和豆浆深耕豆浆领域多年，深受消费者喜爱。

永和豆浆林建雄董事长在采访时介绍，创办永和豆浆一方面是对我国传统美食进行传承，向传统美食致敬。另一方面也是希望可以让更多的人品尝到中国的传统美食，也让世界各地的华人能喝到祖国的豆浆。自创办至今，永和豆浆已经走过了三十多个年头，成为家喻户晓的品牌，深受市场认可，这其中，除了营销因素外，产品力至关重要。

永和豆浆林建雄董事长，自成立以来，永和豆浆始终坚持严选东北非转基因大豆，在保留大豆中富含的多种人体必需的营养元素的前提下，进行了大量的科研，去除了不良物质，经过烘干脱皮、去芽、排渣、脱腥、灭酶，通过16道精制工艺进行加工，对每个环节都进行严格把控，形成了优异的产品品质和优质口感，奠定了永和豆浆的市场地位。

不仅如此，在永和豆浆林建雄董事长的带领下，永和豆浆在不断完善豆浆产品的同时，围绕着以大豆为核心原料的植物蛋白进行新品的研发，从豆浆到豆浆粉再到豆奶，形成了较全面的产品储备。截至目前，永和豆浆已经推出了高端吾谷系列、经典系列、利乐包装系列产品，形成了豆浆与豆奶齐头并进的产品格局。

随着近年来植物蛋白风靡，植物蛋白类食品、饮品正逐渐成为发展趋势，这也为中国优选的品牌和产品提供了发展的空间。永和豆浆林建雄表示，永和豆浆将秉持为国人打造健康食品的理念，把握机遇，持续优化产品，继续保持中国豆浆市场的引领地位。

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