网红燕麦奶品牌OATLY掀起植物基风潮
“OATLY将在国内新建两个生产基地、一个研发中心。”
在2021年举办的FBIF2021食品饮料创新论坛上,OATLY亚洲区总裁张春进行了最新分享。
燕麦奶品牌OATLY最初在北欧掀起植物基的风潮,之后扩张到北美,2018年初才来到中国。但需留意的是,其在中国的打法与北欧是不一样的。
张春表示,OATLY在2018年初进到中国后,遭遇了滑铁卢,产品放到Ole或City'super购买人数稀少,大多数人并不知道燕麦奶到底是什么;而彼时公司对产品在中国的品类定位也比较模糊。
所以经探索后,OATLY燕麦奶选择了从咖啡场景入手,2018年3、4月份,OATLY提出“三个一”,即一个城市(上海)、一个市场(咖啡)、一个产品(燕麦奶)。随后一年,OATLY拿下了4000多家精品咖啡馆。
“到2020年四季度,”张春说,“(我)明显感到燕麦奶这一品类起来了。”
张春表示,光今年2月注册燕麦奶的公司就超200家。同时据贝恩公司全球专家合伙人鲁秀琼,截至目前,燕麦奶行业有约5000家玩家涌入。
“风口来了以后,”鲁秀琼说,“每个人都想做风口上的飞猪。”
提及未来,张春认为燕麦奶这一赛道定是百年长虹甚至是千年长虹的赛道。而对于一个品类如何长期走下去,他提到三点:
首先是有领先的科技,因为技术可赋予这个品类不断的成长,包括产品和消费习惯、理念的迭代;其次是有领先的品牌,好的品牌从出发点就能抓住消费者的心智;第三个是市场秩序,如果没有市场秩序,现在几千家公司,品类的窗口期会很短。
未来燕麦奶品牌OATLY会实行“1+2+1”的计划。一是继续利用新加坡工厂;二是在国内会新建两个生产基地,一个在安徽,另一个暂未披露;最后是在国内会有一个研发中心。
随着Z世代逐渐成为消费主力,OATLY在向年轻人靠拢上也颇下功夫。在2014年完成品牌重塑后,燕麦奶品牌OATLY提到要变成一家creative的公司,以酷、炫、潮的方式和年轻人沟通。
同时,OATLY还想把自己打造成一种在各个场景都可以找到的Spirit(内核),而不仅仅是在咖啡场景。
作为植物基饮品第一股,OATLY(OTLY.US)自上市以来热度不减,市值也居高不下——2021年5月20日,OATLY上市首日市值近120亿美元,较去年7月的20亿美元增长近100亿;截至发稿,OATLY市值超150亿美元。
2020年,燕麦奶品牌OATLY实现营收4.2亿美元,同比增长106.5%;但亏损额也同比增长69.4%至0.6亿美元。2021年Q1,OATLY营收同比增长66.2%至1.41亿美元,亏损规模为0.08亿美元。
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