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爆火的广西春江食品,凭什么单靠一包去骨鸭掌就能俘获年轻消费者的芳心

2021-07-29 10:16:28 来源:钥城网
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年来,随着年轻人的话语权加重,他们已经成为各行各业不可忽视的消费力量。新生代消费者更加个鲜明,有创新有颜值,以及对新产品的强大接受能力。想要在竞争激烈的休闲零食赛道上真正“挖金”,就要靠“抓住年轻人的胃”。

据《2019-2020年中国小吃产业发展报告》显示,小吃消费群体日益年轻化,26-30岁年龄段的订单量占比达到38.1%,而另一个值得注意的趋势是,95后、00后这一消费群体的的饮食惯逐渐偏向零食化,而小吃又分为果腹类和零食类,用果腹类小吃代替正餐,或非餐时段吃零食类小吃吃到不想吃正餐,都是当下年轻人生活常态。

以去骨鸭掌为例,吃鸭掌不仅起到释放“鸭力”的效果,还能陪伴年轻人深夜煲剧时缓解无聊、悲伤等情绪,惬意得很。而在小红书上,年轻人也热衷于分享各种“去骨鸭掌”的制作种草,他们在家门口的菜市场或商超采购各种实惠的材料,在家里利用各种“配方”调制成配料,最终制成“去骨鸭掌”。这种与“鸭掌”相关的推荐笔记,多达上万篇。

不难看出,一大批年轻人站在市场休闲食品的消费浪潮之巅。

为能“迎合”更多的年轻人,广西春江食品也着实下了不少的功夫,围绕产品研发,外包装等打造符合年轻人需求的品牌和产品,譬如主打年轻人野餐场景的蛋黄酥、为懒系年轻人而设计的泡椒去骨鸭掌......用年轻人喜爱的方式与之沟通交流,渴望打开一个突破口。

对于一开始定位于家庭餐桌饮食的广西春江食品而言,成功打通休闲零食市场这一渠道,前期着实下了不少的功夫。他们在发展方向、技术上进行革新,潜心研究配方,以便解决更好深耕鸭副类零食领域的关键因素,满足消费者的不同消费需求。对此,广西春江食品沿袭传统制作工艺,以保留食材原香原味的基准,辅以壮族天然植物香料,研发出适合年轻一代消费群体的休闲零食口味。其中,泡椒去骨鸭掌从零食赛道脱颖而出,冲击大众视野,成为备受消费者喜爱的产品。

广西春江食品的泡椒去骨鸭掌凭何吸引年轻人的目光?

借助电商、直播、联名......俘获消费者“芳心”

在消费升级,基于场景等多维度的大背景下,年轻一代逐渐成为消费主力,越来越多的产品尝试用不同的方式,与追求口味独特的年轻群体沟通,拉与他们的距离。广西春江食品也不例外。

一方面,从线下走到线上。

年轻人喜欢网购,广西春江食品也早早作出了“规划”,在深度研究现代人的消费惯后,从2018年起就逐步入驻电商台,针对不同群体设置不同消费模式,设立了广西春江食品旗舰店和自营店,随后又入驻了抖音等新兴电商渠道,与知名主播达成合作,不定期走向直播间与消费者见面,也取得良好的效果。同时,在会员商城内还定期举办会员专享试吃活动,并为不熟悉产品口味的消费者提供专属客服服务,以期打造更好的消费者服务体验。

也就是说,从销售方式到服务类型,广西春江食品都以“消费者思维”角度出发。也因此,广西春江泡椒去骨鸭掌一经推出便销量惊人,先后创下线上月销量超28万袋,还斩获淘宝、天猫台的多项荣誉,后续也取得不错的销售成绩,赢得了广大消费者的信赖。

另一方面,跨界联动网红IP。

年轻人喜欢包装偏向“轻时尚”设计,广西春江食品也顺应了这个潮流,联动网红IP,打造特色化商品,如蛋黄酥就是春江X哪吒重生联动的全新设计,用年轻化、时尚化、多元化的方式,去探索年轻消费群体的喜好与风格,用实力和谦逊的态度,走时尚巅峰路。

目前,为了能够给予年轻人一代消费群体更多难忘的消费体验,广西春江食品在产品风味层面上,不断加大产品的研发与创新,强化“创新研发+自有生产”的核心能力,通过“泡椒”“壮味”“趣味”构建起独特的“春江味”,完善立体化渠道布局,全方位贴消费者;其次,树立“成为国内领先的食品供应商”的企业发展愿景,成功树立行业发展榜样,成为“年轻一代”下的创新先驱。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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