常吃纳豆的人为什么很少得高血脂症？

可能对日本这个国家有所了解的人会知道，在这个全球老龄化程度最高的国家当中，对于中国老人来说很平常的高血脂，在日本却很少有人会得。其实原因就归结于日本人相对清淡的饮食习惯。

日本由于地理位置因素，饮食结构当中鱼肉所占的比例很大，几乎每天都有鱼肉。相对于红肉来说，鱼肉中所含的油脂和热量更低，不容易造成油脂及热量过剩。而有食用过日料经历的人对日本传统饮食的“寡淡无味”同样有很深的感受。当然在日常生活当中，也有很多日本饮食味道也很浓郁，但也因为饮食结构当中健康食材的比例，让日本不仅成为全球肥胖率排名倒数的国家，肥胖的人都很少，更别说是高血脂症之者了。

除此之外，让日本人患高血脂症比例很低的原因，则是因为他们常食用的一种食物：纳豆。相信曾尝试食用这种黏糊糊、臭乎乎食物的人对纳豆的味道印象深刻，但即使如此，这种食物也经常摆上日本人的餐桌。正是因为这种食物的存在，让日本患高血脂的人大大减少。

纳豆当中含有一种对预防早期心脑血管疾病有奇效的物质，被称作纳豆激酶。在应对心脑血管疾病药物研究史上有一个著名的“下午两点半”实验，就是通过纳豆激酶快速溶解血栓，比以往常用的溶解血栓药物效率高19倍，同时因为纳豆激酶是通过溶解造成血栓的纤维蛋白的方式，不会有其他成分可能造成出血的风险。

因为纳豆激酶应对血栓的出色功效，以及作为一种纯植物中获得的成分，不会对人体产生负担，几乎所有人都能够服用，让纳豆激酶不仅成为心脑血管疾病治疗中常用的药物，还在心脑血管疾病预防的市场中备受青睐，其中在国内市场上最具知名度的就是汤臣倍健公司，推出了一款针对心脑血管疾病早期预防的科学营养产品——舒百宁纳豆红曲胶囊。

据了解，在舒百宁当中的主要成分除了纳豆激酶外，还包含天然的他汀成分：洛伐他汀，除了清除体内血脂的作用，同时功能性红曲他汀为酸式结构，相比药物他汀的内脂式结构，清除血脂的效率更高，一直胆固醇合成的效果更明显。在高达6mg的含量下，可有效清除血管中堆积的脂肪，防止脂质和血栓堵塞血管，避免心脑血管疾病的进一步发展影响身体健康与生命安全。除此之外，舒百宁采用低温+高温的双重发酵技术生产，保证成分有效活性，应对辅助降血脂、预防心血管疾病效果更显著。

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