喜茶：从未违规使用色素、不存在任何食安违规

日前，有媒体误将对喜茶的检查和其他品牌被检出”日落黄“不合格批次两个信息混淆，做出了”喜茶违规使用色素“的解读，并以《违规使用“日落黄”,“奈雪的茶”“喜茶”等饮品被查》等标题进行转载报道。对此，喜茶方面郑重回应：喜茶不存在任何违规色素添加问题，也不存在任何其他问题。喜茶未收到任何广州市场监管部门对广州门店的情况通告或整改要求。同时，经与广州市市场监管部门核实，此次检查监管部门“到喜茶只涉及员工健康证，均在有效期内，没有发现其他相应问题”，“如果媒体还有其他疑问，可直接咨询广州市市场监管局”。喜茶方面请相关媒体不要再转载、传播不实信息。2012年，喜茶用原叶茶与醇香芝士首创芝士茶，开创了新茶饮行业。由于新茶饮饮品全部采用新鲜水果、牛奶等原材料现场进行制作，从原材料管理到门店制作流程，都对食品安全管控提出了更高的要求。喜茶根据新茶饮行业这些特征，制定了严格的食品安全标准和督检体系，该体系覆盖供应商端、仓储物流端、门店端等全链路。其中，还针对门店端制定了饮品现场稽核标准、饮品食品稽核标准等企业标准。

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