“成都吃客”网红餐厅：保姆级点菜攻略来了，假期聚餐5分钟解决

　一、第一口我推荐这锅饭

80%的吃货来，都逃不过三大招牌的诱惑。but，最近吸引好吃嘴们来的美食，居然是一锅饭！

Excuseme？米饭有啥好吃的？头次来的吃货，估计得要问号脸了！但它一出场，就承包了全桌的桃花眼~

但作为成都吃客的一款主食【吃客箜饭】，刚一揭盖，一股米饭的甜味混杂着肉菜的香气就一秒冲进鼻腔，港真！这还是第一次有人对着饭吞口水。如此香甜的秘密全在于我们选用的大米，市价直逼20元/斤的日本有机大米，全都是当季的新米，煮熟以后粒粒饱满透亮。

稍微翻两下，米饭里竟还暗藏玄机。甜肠、腊肉、四季豆、土豆....五六种配料满满当当。恐怕不用格外点菜，小鸟胃也能吃连干3碗吧！

二、三菜一汤，是它的最佳CP

点了箜干饭，不点上招牌的三菜一汤，怎么也说不过去！悄悄告诉你，像我这样吃，幸福感翻倍。

1

饭前必点，人手一碗

主食之前，先来碗“心机汤”。清淡的汤底、味淡的豆花，刚上桌，说实话很难勾起四川胃的兴趣。

但作为2019年的新菜的开水白菜鸡豆花，是上过国宴餐桌的低调奢华有内涵的家伙。9元一份，四舍五入等于不要钱！

轻轻抿一口，鸡肉做的豆花瞬间在嘴巴化开，再喝一口熬了5小时的底汤，一股咸甜的汁水和肉味霸占舌头和口腔。这就是传说中的“吃鸡不见鸡”啊！

2

特色烤鱼片，再来一份

来成都吃客，没吃过特色烤鱼片真的就白来了！辣椒小米椒把装着鱼片的船堆得满满当当。说实话，还没开吃，口水就在嘴巴里打转了。

随便从辣椒红油里拿起几根，麻辣味都钻进了没有刺的鱼片里，一口撸下，瞬间感觉嘴巴就要喷火。

回味两下，添加了菠萝的鱼肉鲜嫩软绵又带来一股清甜，辣中带甜、甜中有酸，胃口立马大增。

好吧，一下子没忍住，混合着鱼肉，又来了好几碗箜干饭。

3

烫油的坨坨虾，撸着吃

除了烤鱼片，裸奔坨坨虾也是每次来的必点。提前去掉虾线，连壳都剥好的基围虾，开吃之前还要来次表演——现场淋油的架势不要太炫酷。

淋上熟油的虾肉格外紧实Q弹，狂吃几串，丝丝辣意在舌尖蔓延。像我这样的懒癌患者，没两分钟就把统统消灭掉！

4

限量鲍鱼面，想吃要赶早

还是老规矩，每天限量50份的鲍鱼面，想吃一定得赶早。

一打开锡纸，满满一盘鲍鱼撞击眼球，我数了数，从大连打飞的来的鲍鱼，每份至少都有7—8只。

喝饱了咸香汁水的鲍鱼，融入了丝丝蒜香，Q弹又脆甜。再嗦口带着辣味的泡面和新鲜蟹棒，简直不要太爽啦！

三、这些解辣神器，还能免费吃？

吃辣，没得解辣神器怎么行，甜品简直不要太正宗，最近来听说还能免费吃！

【到店就能免费吃】

·梅子冻·

酸酸甜甜的晶莹梅子冻，是这个季节才有的限定，而且最近来，每人都能免费吃！

【小朋友老人最爱】

·老成都糖油果子·

今年才出的新品糖油果子，是长在树上的妖艳货，有趣又香甜，小朋友和老人都爱不释手。

【入口即化】

·红糖豆花·

嫩滑的豆花散发除清新的豆香，再搭配绵软的红豆和红糖，比初恋还甜，还去什么甜品店啊，来成都吃客就够了！

毫不夸张的说，来过成都吃客的人，很难不被圈粉，连续两年霸屏了成都大众和点评必吃榜！

位于好吃嘴最爱的美食gai致民街和宽窄巷子景区旁的两家店，难怪随时去都排队。不管是来成都玩的小可爱还是本地好吃嘴，不来逛吃逛吃就亏大啦！