深圳这家食堂推出100道红色菜，名字让人看呆了

红色7月，深圳一家食堂的大厨师傅，精心推出了100道非常应景的“红色菜”，不仅菜品名字借用了过去100年经历过的重要历史节点，而且每道菜的做法、摆盘也都非常有创意。这些菜品一经推出，这家餐厅立即就成了工厂里的网红餐厅，吸引众多员工前来打卡就餐。

食堂罗师傅向慕名前来的记者介绍：这一道“红船”，是把红薯雕刻成了小船的形状，船舱里装着红薯丸子和调味品， 好看又健康；“一果两制”顾名思义，就是用菠萝排骨和菠萝果肉做拼盘，很开胃；“两弹一星”用两颗茶叶蛋和一片杨桃组合表示，表意直观。

“一带一路”用带鱼和火腿拼成的大桥蜿蜒通向远方，寓意深刻；“绿水青山”是用芦笋做竹排、用西兰花做小山，清新雅致。

这道“过草地”，用上汤豆苗模拟了当年草地上危机四伏的困难局面；“中国特色”背后放是番茄炒蛋这款国民菜，还挺符合。

“奥运金牌”这枚煎蛋很像当年北京奥运会的“金镶玉”奖牌，还用番茄酱画出了奖牌带子的形状。

“星星之火”用秋葵和小米椒做拼盘，秋葵切开是星星形状，再洒上点点红椒，挺有意境。

主食也精心选取了名字。“长征”是25000颗小米粥加野菜；“抢渡金沙江”这道云南风味鸡汤米线上，浮着青菜叶子，青菜叶子上有几粒红色小米椒，结合了当年长征在云南渡江的历史。

这些菜品不但在食堂大受欢迎，网友们在线上也展开了“云就餐”，微博上的网友很快就发现了其它亮点：

“统一战线为什么是白米饭？强烈建议加入面条馒头和包子！”

“全国统一汤为什么是西红柿鸡蛋汤？我们这嘎达就爱喝紫菜蛋花汤！”

“三大战役是包了敌人饺子的意思吗？”

……

看得出来，食堂大厨师傅们为做好这些菜品也是煞费苦心，不仅要会做美食、会摆盘，还要懂点历史知识。给他们的敬业和创意点赞！

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