水解蛋黄粉（蛋黄多肽）喝了能长高吗

水解蛋黄粉—蛋黄多肽（BONEPEP）提取自鸡蛋黄的一种的功能性物质， 鸡蛋黄中含有促进骨骼成长的成分，通过特殊技术将其提取并制造而成的产品称之为蛋黄多肽。蛋黄多肽有以下功能：

1、对儿童，水解蛋黄粉—蛋黄多肽（Bonepep）可以通过增加造骨细胞的数量，强化骨骼生长动力，摄取促进骨形成的钙、胶原等成分帮助孩子长个子。

2、对成人，水解蛋黄粉—蛋黄多肽（Bonepep）通过促进造骨细胞作用，促进骨质积累，在30岁前能提高最大骨量，预防骨质疏松。

3、对老人，水解蛋黄粉—蛋黄多肽（Bonepep）通过抑制破骨细胞的形成，促进造骨细胞生产，恢复骨骼原动力，减缓骨质流失，帮助延缓骨质疏松的发病期。

国家食品科学与技术重点实验室，江南大学和日本富尔玛株式会社（PFI）的研究报告《水解蛋黄粉对骨代谢的影响》中指出：

在给小鼠和人体的预实验水平上给SD小鼠喂食10mg/（kg.d）和100mg/（kg.d）的蛋黄多肽（水解蛋黄粉）使小鼠胫骨伸长提高了4.5%和10.3%。女性志愿者连续服用5周水解蛋黄粉（蛋黄多肽）后，反映骨形成指标的骨碱性磷酸酶（BALP）的活性提高了14.6%。在以上的动物和人体的临床实验表明，水解蛋黄粉能有效地抑制破骨分化和成骨生长。同时报告指出根据美国FDA推荐的计算方法，推荐水解蛋黄粉（蛋黄多肽）人体有效剂量结果为：实际推荐剂量为成人100mg/（人.天），而儿童剂量减半50mg/（人.天）。

水解蛋黄粉—蛋黄多肽作为一种有利于儿童身高发育和帮助中老年人延缓骨质疏松的功能性食品，2008年9月正式被中国卫生部纳入到新资源食品，并大力推广应用。

水解蛋黄粉在主打儿童长高奶粉中几乎成为必备的营养素之一，但根据国家食品科学与技术重点实验室，江南大学和日本富尔玛株式会社（PFI）的研究报告《水解蛋黄粉对骨代谢的影响》的儿童有效剂量测算，如果要让水解蛋黄粉-蛋黄多肽对儿童身高发育真正有作用，儿童每天必须按50mg服用，而儿童奶粉中添加水解蛋黄粉，大部分一罐才几十毫克，添加含量高的笔者发现也最多是400mg/罐，如果按有效剂量推算，没有一个儿童奶粉能达到。

尽管目前“长高”功能概念的儿童奶粉是母婴市场的热门品项，但笔者发现基本上奶粉上加长高营养素，比如水解蛋黄粉其添加量只是概念添加，无法按有剂量添加，而能完全按有效剂量添加的产品，笔者发现目前只有“百悦高多肽长高高营养素”，每罐含1500mg，每天一袋，每袋按50mg水解蛋黄粉添加。

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