豫小七一个平常无奇的一个烧饼为什么整天都在排队？

豫小七之所以这么受吃货们的欢迎那是因为他们的每一个细节都精益求精，这里的烧饼是师傅们每天现打现做的。做烧饼的手艺也是几十年前的老方法“一揉二擀三醒”发酵不用酵母，而是用老面和醪糟这样做出来的烧饼麦香味儿更浓，后味还能品到一丝丝的甜。

就连烤炉是老式的，这样烤出来的饼受热均匀口感更佳，刚烤好的饼肚子鼓鼓的，轻轻掰开一股麦香扑鼻而来，刚出炉的烧饼热气腾腾。隔着屏幕小编的口水就要控制不住了，这还没开始灌汤呢 就忍不住想先咬一口了，汤烧饼与之寻常的烧饼夹串相比精华都在这一锅汤里一进门就可以看到架在炉子上的两口大锅。

为了把鸡汁灌汤做到极致，选用3年老母鸡清炖5小时，菜熬出一锅鲜汁鸡汤。正是因为这锅鸡汤才让烧饼有了灵魂的味道好吃而不油腻。这两锅料汤一锅麻辣 一锅五香你可别小看这锅鸡汤煮好的豆皮只需要在料汤里涮上两下这样做出来的烧饼好吃有肉香。

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