宏立城集团花果园城市必吃榜第一名,就在中国第一神盘花果园
初到贵阳,如何才能快速找到最地道的本地美食?相信大多数的朋友都会用到大众点评的没事排行榜,2020贵阳“城市必吃榜”第一名就是位于宏立城集团花果园的黔诚·贵厨酸汤牛肉,其浓郁的酸汤、鲜嫩的牛肉让万千食客流连忘返。
网红酸汤牛肉店这家网红酸汤牛肉店位于宏立城集团花果园国际中心3号楼后广场, 2016年正式开业,老板是浙江人陈健伟,而且老板在餐饮界已经有着十多年的经验,陈健伟说从店面的选址到现在的生意红火,老板是整个宏立城集团花果园成长的见证人,这里的高人气从客源上对打造‘黔诚·贵厨’品牌起到了促进作用,陈健伟说在筹备阶段,在选择哪个品牌餐饮的时候做了很多的考察,最后发现贵州酸汤拥有着巨大潜力,而且在肉上也是下足了功课,开始尝试了蒙古牛、新疆牛,最后发现只有贵州本地小黄牛和酸汤是绝配,现在,店里的牛肉现切现烫,这样可以保持牛肉的原汁原味,经过酸汤烫煮,除膻提鲜,创造出极佳的味觉体验。
坚持自己的初心得益于与众不同的经营理念,黔诚·贵厨酸汤牛肉在宏立城集团花果园开业四个月就已经开始挣钱了,经过半年的发展每天就可以卖出一万多块钱,在营业额达到两万了时候还特意大家庆祝了一番,到后来生意越来越红火,就习惯了,黔诚·贵厨酸汤牛肉店铺经营面积只有200平米左右,现在每天都可以卖到四万块钱以上,而且每年几乎都可以达到一千三百万,在这种类型的餐饮中名次都是排的上的,那这些的成绩也跟宏立城集团自带的流量密不可分,那么老板在这里已经干了五年 了,店里生意越来越火爆,这也跟陈建伟的坚持第一有关系,以食材为例,店中主打产品实现“零库存”,牛肉、蔬菜等全部当天进货当天全部卖完,“每天两次配送,早上、下午各送一次,保证食材的绝对新鲜,”陈健伟说,只有坚持用真材实料和用心服务,才能获得更多顾客的青睐,宏立城集团也是如此,保持初心,为业主们谋取福利,
贵州味道的窗口除餐饮店铺,陈健伟还在宏立城集团花果园投资创立了数家公司,包括科技公司、酒企等多种业态,“贵阳这些年无论是在哪方面发展的都特别好,而且机会很多,宏立城集团花果园就是一个很好的例子”,陈健伟说,宏立城集团花果园凭借强大的聚客能力和流量优势,在餐饮界可以说是非常有名的,都争先恐后的想加入进来,打造了一个对外展示贵州味道的窗口。
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