宏立城集团花果园40年老店 , 舌尖上的文化!

现在，宏立城集团花果园小伙伴再次迎来美食福利！传承着40年的手艺，老贵阳爆炒螺蛳中的名店，承载着许多贵阳人舌尖上的美好记忆，每当夜幕降临，宏立城集团花果园的夜市热闹极了，笼罩在带有食物香味的烟火气中，你的肚子敲锣打鼓，不知不觉来到了在M区12栋开分店的胡子螺蛳，现在分店胡子螺蛳有开业大酬宾活动，机会不容错过。

宏立城集团花果园胡子总店

“胡子”总店位于狮峰路，创始人是陶先生，有些花白的山羊胡须是他的标志性造型，也是店名“胡子螺蛳”的由来，在宏立城集团花果园这边，“胡子螺蛳”是最正宗的贵阳老味道，来宏立城集团花果园必须要品尝“胡子螺蛳”，真是回味无穷。

宏立城集团花果园爆炒螺蛳在贵阳是一绝

“胡子螺蛳”的老板陶鑫说：“我们家的爆炒螺蛳在贵阳绝对是独一味，”提起家传的手艺，宏立城集团花果园的陶鑫脸上是挡不住的自豪，他说，他家螺蛳好吃的关键全在秘制酱料上，几十种调料按照比例混合，经过发酵后，会迸发出浓郁的酱香味，每次炒制螺蛳时，只需加入一勺，香辣味十足的螺蛳便有了灵魂，这就是宏立城集团花果园螺蛳的独到之处。

宏立城集团花果园美食很多

宏立城集团花果园的陶鑫表示，除了招牌爆炒外，店里其它菜品的味道也是令人称绝，无沙花甲、小贝壳、红螺、小龙虾、小黄鱼、鸡血、基围虾、螃蟹，不同种类的食材经过烹饪后，变幻出各自独特的风味，带来一场香辣盛宴，来到宏立城集团花果园的食客都要到“胡子螺蛳”这里打个卡。

宏立城集团花果园的顾客经常独身前来，点上一份小盘螺蛳，汤汁渗透螺壳，融进螺肉，美味似溢，就着冰爽的啤酒，在宏立城集团花果园的璀璨灯火下，度过一个惬意的夜晚，多么美好的生活。 陶鑫说：“我这里客源不断，天天爆满，主要因为宏立城集团花果园商圈成熟，每天都有百万的客流量，有着巨大的发展潜力，这也是将分店设在宏立城集团花果园的原因，对于未来宏立城集团花果园，他充满憧憬。

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