一秒穿越到成都·新派川菜餐厅“瑰瘾食”的川味哲学

前不久，被誉为世界第九大奇迹的三星堆遗址让四川再次成为世界的焦点，古老的川蜀文化吸引着世界的目光。正如三星堆所展现出独特的蜀地文化一样，四川美食凭借自成一派的独特烹饪技法与标志性的麻辣风味，赢得了“世界美食看中国、中国美食看四川”的无上赞誉。近年来，一个主营地道川味小炒的新派川菜餐厅“瑰瘾食”引爆大江南北食客的味蕾，今天让我们一起来品味一下“瑰瘾食”的川味哲学。

熊猫IP背后的川味氛围

当你走进“瑰瘾食”的店铺，你一定会被一只风格独特的熊猫IP吸引。而这个蜀风气息浓厚的熊猫IP，为“瑰瘾食”100%原创设计而成，与颇具成都特色的店铺装修风格相得益彰，成为烘托川味氛围的点睛之笔。

凭借大红灯笼、成都老街的同款藤椅，以及成都地名匾额等元素，“瑰瘾食”的店铺装修让食客仿佛一秒穿越到成都，热辣十足又不失舒适感，让食客不仅可以享受到正宗的川菜风味，还能在快节奏的都市生活中，寻得一个休闲放松的惬意场所。在火红的主色调中

感受四川人民骨子里积极向上的生活理念，一顿饭的功夫便可感觉到元气满满，氛围感十足。

成都味道的融合与突破

“瑰瘾食”所呈现的是最原始，最正宗的成都味道，主营的成都小炒种类繁多，风味表现更细致，特别内秀。这点有别于擅长烹饪河鲜和野味、重油重盐重麻辣的重庆风味。

坚守川味之外，“瑰瘾食”的菜单也充分考虑到全国不同地域的饮食特点，并以浓烈的川菜味道为基础，结合南北食客的口味偏好差异，进行组合和调整。例如，华东门店油盐少，香料不减少；华北门店因北方人喜欢重口味，适当调整麻辣程度。

目前，在北京和上海等地，这种口味的融合取得了食客的海量好评，这在大众点评等口碑平台上有着直观的体现，这也激励着“瑰瘾食”坚持好品质。另一方面，点评网站上偶尔出现的不同声音，也督促着“瑰瘾食”对口味和服务进行有针对性地改善和调整。

在“瑰瘾食”与各地食客共同打造的口味共创闭环过程中，“瑰瘾食”吸引了一众忠实粉丝。近日，在经历了长时间的运营磨合后，“瑰瘾食”微信公众号正式开启了会员招募，新注册的会员将获赠50元代金券。首次注册的用户还将获得当天可用的冰粉抵用券，以及下次可用的38元代金券，会员还能在等位区领取卷卷麦芽糖福利。未来“瑰瘾食”还将给会员更多优惠和福利，值得期待！

“瑰瘾食”的初心与不加盟策略

瑰瘾食的初心，被精炼成一句话：成都瑰瘾食，小口吃天府。淳朴而又宏大的愿景背后，是“瑰瘾食”想让食客不用去成都，就能体验到正宗四川各地特色菜品和小吃点心的暖心期待。

为了守护这一初心，为了保障一直能把原汁原味的四川美食呈现给食客，“瑰瘾食”表示一定将不做加盟的策略贯彻到底，最大程度守护正宗的成都味道，将正宗的理念和地道的美食，传递给喜欢“瑰瘾食”的粉丝和食客。

成都跳舞的麻麻鱼和手抓小酥肉、重庆的歌乐山辣子鸡和毛血旺、自贡的仔姜牛蛙、蓉城的麻婆豆腐等来自川蜀各地的特色小吃，光听名字就能让人垂涎欲滴。巴适的环境、地道的美食、浓厚的四川文化氛围，作为资深老饕的你，准备好在“瑰瘾食”一秒穿越到成都了吗？

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