信阳乌龙 中国乌龙茶新门户

2019年7月在河南省信阳市浉河区浉河港乡桃园村,由信阳市政府引进企业「盛德来茶叶发展有限公司」,将过去大多荒废闲置的夏秋季青叶变废为宝，利用信阳当地毛尖茶青的夏秋茶青为原材料，结合专业制茶团队，经过生产加工，将信阳茶制成信阳乌龙茶、信阳红茶、信阳绿茶三种茶叶，过去台式乌龙茶，即台湾高山茶，一般种植于海拔1000米以上。近几年，在福建、广东、云南等地都有大面积引种栽培和加工,如今信阳茶经过引进技术,在不影响春茶生产的情况下，实现茶园价值最大化,成为乌龙茶新产区.

立夏过后，正是植物茂盛生长的时节，茶叶也不例外。而历来有“春茶香，夏茶涩”的说法，且夏茶的采摘成本高、利润低，所以无人问津。

由于夏季的温度高、光照强，茶叶的氨基酸、芳香物质等含量低，口感稍逊，无法加工成名优茶。不过，它们却是加工红茶、乌龙茶、茶饮料、茶多酚、茶黄素等产品的上好原料，业内人士一致认为，进一步做大夏、秋茶产业，加大对夏秋茶的深加工综合利用应当是主要的努力方向。

如今「信阳盛德来茶叶发展有限公司」抓好夏秋茶的深加工综合利用，拉长茶叶加工链条，为省茶产业发展培育一个新的增长点。从夏秋茶新产品开发、市场宣传及产业化发展等多方面进行升级;建立多元化的投入机制，调动茶农和企业的积极性;制定茶叶深加工产品的地方标准，进而形成一定的产业规模。

目前「信阳盛德来茶叶发展有限公司」发展推出的信阳乌龙, 亦称信阳青茶,为信阳毛尖茶经过部分发酵,多道工序而制出，既有绿茶的清新，又有蔗栗的甜醇。

已经引起多方关注,并有效成为夏秋茶滞销及采制的解决方案之一

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