江浙沪人民的仪式感=正宗阳澄湖大闸蟹？兴和集团会员专属福利

秋风起，蟹脚痒，又到了一年一度吃螃蟹的季节啦～流金般的蟹黄，正宗的阳澄湖大闸蟹真的让人意犹未尽～兴和集团会员独享福利，产地直供，一手货源让你欲罢不能！

1，为什么是苏州？

苏州这个地方出了很多世界级的美食，比如苏州太湖有个东山岛，出中国十大枇杷之一的白玉枇杷，东山岛旁边有个西山岛，出大内贡品吴中杨梅。

这两座岛，全名是洞庭东山岛，洞庭西山岛，大名鼎鼎的洞庭山碧螺春就出自这两座岛。这两座山旁边就是阳山，就是出产阳山水蜜桃那个阳山。

而太湖三白，白鱼，银鱼，白虾，也是享誉海内，由于这么多世界级美食的存在，苏州人吃东西极其讲究

2，为什么是阳澄湖？

其实，阳澄湖大闸蟹和太湖，涌湖，长荡湖，固城湖，洪泽湖，大纵湖，高宝湖里面选用的蟹苗都是同一种，中华绒螯蟹，真正的区别在于阳澄湖的水质更好，泥沙更少。同样大小的，会比其他蟹更沉一些，还有就是，比其他蟹更干净一些。

阳澄湖大闸蟹和其他大闸蟹在味道上有什么区别呢?

在这个问题上，有一个一致的观点，阳澄湖大闸蟹，蟹肉是甜丝丝的，有一种甘甜之美

还有一个更绝的是，正宗的阳澄湖大闸蟹，蒸熟凉掉之后不会腥气，照样的甘甜细嫩鲜美，而其他湖区出产的中华绒螯蟹，只能趁热吃，一凉就腥。

如果非要问一句为什么是阳澄湖，也许就是国人常说的风水好吧。

然而，由于阳澄湖大闸蟹品牌的不唯一，有一些不法商家在市场上以次充好，偷奸耍滑，混淆市场，要吃上一口好蟹，是需要一些渠道和运气的。

真正阳澄湖产的大闸蟹，每年的数量十分有限，由蟹业协会认证过的产量每年是2000吨，而且每只正宗的阳澄湖大闸蟹都有防伪蟹扣，由地理标志产品专用标志图案和可追溯的防伪二维码组成，受法律保护，任何人不得擅自使用，每年开捕前公布防伪式样和样式。而且，一亩地按规定只能领600个蟹扣，不是想领多少就领多少。

但市面上充斥着很多鱼目混珠的洗澡蟹、过水蟹，冒充阳澄湖大闸蟹来售卖，所谓过水蟹，就是讲其他湖，或是外地大闸蟹运到阳澄湖里泡几天，再以阳澄湖大闸蟹名义销售的山寨阳澄湖大闸蟹。

所以，想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，还得选靠谱的品牌。

3，为什么是玲珑？

一、 品质保证、正品保证：每只蟹都带有地理标志产品专用标志图案和可追溯的防伪二维码，妥妥的正宗阳澄湖大闸蟹

二、 官方认可：30名见证官实地考察，亲身体验玲珑牌大闸蟹的培育养殖和捕捞

三、企业资质：提供从国家到地方所有能提供的资质名牌证件等

四、质量保证

产区标准：严选来自阳澄湖黄金产区的上等湖蟹，绝无洗澡蟹，每一只都土生土长

外形标准：具备青背、白肚、黄毛、金爪四大外形特色，只只体格强壮，四肢强健不带残肢，眼珠灵活反应灵敏，健康鲜活。

严选标准：统一由至少具备20年丰富经验的挑蟹师，逐一把关挑选，剔除外形不达标，膏脂不饱满，品质不佳的湖蟹，所有大闸蟹合格率高达99%

计量标准：只只过秤，每一只都足斤足两

五、关于玲珑

苏州东晖蟹业有限公司，创始于2013年，原常熟市玲珑蟹业有限公司，总部位于苏州，在阳澄湖大闸蟹核心产区拥有养殖基地。

玲珑牌阳澄湖大闸蟹，从根源入手，选用长江三角洲优质蟹苗，原生态多类水草培养，健康幼蟹手工筛选，精细选用纯天然鱼、虾、螺、玉米进行喂养、定时检测水面，监控水质情况发，从环境到饲养，从时间到空间，五大核心环节层层相递，精心培育出优质正品阳澄湖大闸蟹，与秋波潋滟处，成熟上市，以飨食客

4，如何发货？多久到货？

秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来

中秋节前后，9月23日前后发货，采用顺丰冷链保险技术，24-48小时快递到家，从湖面到餐桌确保全程鲜活。

5，如何购买？售后怎么办？

只卖正宗阳澄湖大闸蟹，产地直供，一手货源，兴和会员专享

线上渠道：

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线下渠道：

地点：南朗兴和广场一楼

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结语：

金秋时节，各家餐桌上的绝对主角，鲜甜回甘阳澄湖大闸蟹绝绝子～

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。