酱酒企业百家争鸣，醉千城凭什么成功出圈

酱香酒是近几年在白酒行业出现频率最高、最热的词语，据《2020-2021中国酱酒产业发展报告》显示，2020年，全国酱香型白酒实现产能60万千升、行业收入1550亿元、行业销售利润630亿元，分别占比中国白酒行业规模的8%、26%和39.7%，其增速分别为9%、14%和14.5%。无疑，酱酒已成为白酒产业风口无法阻挡的一股热浪。

虽然目前酱酒还未到真正的消费热，但是，专家认为从趋势看已无法阻挡。“十四五”期间，酱酒热开始进入下半场，在同业挤压竞争态势下，酱酒行业格局将被重塑，中小型酱酒企业加速出清。

在众多酱酒品牌激烈的竞争中，这个品牌凭什么成功出圈？

他叫（醉千城），主要流传在个性小众的中高端酱酒消费圈。该品牌属于贵州千城汇酒业，起源于茅台镇一个家族企业，家族酿酒史可追溯到明朝1545年，根据家谱记载，该家族是名门望族，其迁播始祖曾任知县一职，家世显赫，于嘉靖年间由四川迁入贵州茅台镇赤水河岸（现美酒河村），并将先进的农耕和酿酒技术带入贵州。

自到茅台镇之后，清朝乾隆年间朝廷治理疏通赤水河，自此川盐走贵州，而该家族带来的酿酒技术与茅台镇当地的枸酱酒相结合，酿造出来的酱香酒更是惊艳无比，集两者之大成，既保留了传统酱香的口感，也保留了该家族祖传的独特香味，可谓是妙笔生花。历经数百年，后期规模初现雏形，微微酒坊相继成立，至今相传16代，近期得益于白酒的“黄金十年”，以酿造酱香基酒，做基酒供应、产品代加工为主，有的良好的基础，酒厂得以规模扩建。在摸爬滚打十余年后，于2017重组成立贵州千城汇酒业股份有限公司，开始着手打造品牌醉千城，开始布局公司发展蓝图，注重醉千城品牌文化打造，并发展全国营销网络。

都打着贵州茅台镇的旗号，到底有何不同？

如今，贵州茅台镇的酱酒企业如雨后春笋般不断冒出，都依仗着“茅台镇”的旗号开疆扩土，将自身酱酒优势，都归属于茅台镇得天独厚的气候、土壤、水质等酿酒资源优势。那（醉千城）到底有何不同？据醉千城负责人表示，醉千城不仅重视自身品牌文化的塑造，更在产品上做出了创新研发。醉千城产品的优势主要体现在包装独特的设计和口感这两点上，首先包装是打破传统常规包装风格，创新、新颖、独特。

而口感来说，以酱香白酒的标准让酒体达到，酒体醇厚丰满、回味甘甜，空杯留香为基础，更是运用了祖传的酿造方法，在酒体上做出了花香，再将幽雅细腻的花香味做到极致，以至于不像传统的酱酒一样太过于烈，让很多人难以接受。在如今环境竞争这么激烈，百花齐放的市场上，不拿出点绝活，又何以百花争艳，脱颖而出呢？

醉千城产品中，百花争艳系列产品，更是以桂花香为主，沁人心脾、口齿留香，空杯留香的效果更为显著，打造出“同样的酱香，别样的味道”。一般的茅台镇酱香酒多为六瓶装，而醉千城则推出4瓶装包装，以消费者角度打造更经济实用的销售策略。

2017年醉千城产品推出时，就在CCTV央视播出广告，以“神秘茅台镇，酱香醉千城”的广告词深入人心，给众多消费者留下了深刻印象。台词简单却颇具深意。前半句指茅台镇的酱酒工艺神秘不可复制，后半句指的是以品质过硬的产品醉倒千城，打出一片市场。因为酒不好没人喝，更别说喝醉，也是时时提醒自己，注重品质。

贵州千城汇酒业以“我有酒，亦有千城汇聚的故事”为寓意，希望将茅台镇的酱香美酒推广到成千上万个城市，让更多人品尝到茅台镇原产地酱香酒，了解酱酒文化的博大精深，吸引世界各地的人们再聚茅台镇，一起举杯畅饮共述人生经历，用美酒醉倒千城。

神秘茅台镇，酱香醉千城。好酒不仅醉人，亦是人生，五味俱全，只有经历沧桑，起起落落，才能品出酸甜苦辣涩各种味道。让越来越多人品尝到醉千城美酒，爱上这座被美酒熏陶的历史名城茅台镇，正是贵州千城汇酒业的发展初衷。据悉，2020年醉千城已完成销售收入增长30%，2020这一年数据增长已接近40%，在此基础上，新一代的接班人贵州千城汇酒业董事长陈旭华表示，醉千城品牌正在高速发展中，在未来凭借着匠心品质和文化自信，以及产品的独特，醉千城将越走越远，励志将醉千城品牌打造成中国十大酱酒品牌之一，若像其他品牌一样有资本加持，发展势必会提前完成目标。

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