自信自强、守正创新 ——从“鲁花模式”看民族品牌何以立

在大国崛起、国潮兴起的当下，中国的民族品牌何以立？8月18日，新华社瞭望智库刊文《民族品牌的骄子，为什么是鲁花？》，讲述了作为国之根本的粮油安全，民族企业鲁花集团在30年生产实践中总结出“五位一体”科学创新法，以解答农业领域面临的诸多疑问。从“鲁花模式”中不难发现，自信自强、守正创新，正是民族品牌的屹立之本。

民族品牌的屹立在于不随波逐流的自信。改革开放之初，国际粮油品牌进入中国市场，生产出的小包装食用油获得消费者青睐。当时刚刚起步的鲁花坚信：我们也可以生产出“又干净又香”的食用油，潜心研发6年磨一剑，推出5S纯物理压榨独家工艺，被用于花生油国家标准修订参照，打出了属于国产食用油的一片天地。这份自信的力量，也让鲁花产品获得了消费者的一致认可，并于今年再度登上了C-CSI中国顾客食用油满意度榜首。

鲁花创始人孙孟全在日本的一次企业参观中深受触动：当他得知日本酱油技术源于中国、却因日本而扬名世界时，便下定决心要用中国的酿造技术做出更好的酱油。回国后用了整整10年，“鲁花酱香菌”被成功研发，用它酿造出的酱油，被专家评定为风味、口感和技术指标等远超日本酱油，鲁花自然鲜酱香酱油更是连续荣膺世界品质评鉴大会国际金奖。民族自信，让民族品牌走得更宽、更远。

民族品牌的屹立在于不坐以待毙的自强。国潮兴起的当下，李宁、鸿星尔克等品牌的爆红，不仅是因为国产的情怀，更是因为有着强有力的质量保证，才让不少消费者发现，原来外国的“月亮”并不比自家的圆。自信的底气源于自强，拥有独家的技术、过硬的质量，自然可以避免昙花一现。

当高油酸花生成为国际花生优良品种竞争的重点，鲁花并非一味地从最早开展高油酸花生育种的美国或量产的阿根廷等国家进口原料，也没有甘心只用普通花生，而是联合山东省花生研究所，研发了10多种具有“高油酸、高产量、高含油量”、适合国内不同地区种植的花生新品种，以国产的力量避免了被外国“卡脖子”的隐患。

民族品牌的屹立在于不忘初心的守正。诚如娃哈哈在法国达能强行收购面前的坚决不从，华为在美国围剿其国际市场时的顽强抵抗，懂得守护才能将民族品牌更好的延续与传承。这一份守护，是对正确方向的坚守，更是对初心的保护。“‘产业报国，惠利民生’是鲁花的初心，‘为人民服务’是我的初心。”鲁花创始人孙孟全的这句话，便是鲁花35年坚持让中国花生油在家家户户飘香。同时，鲁花没有忘记对传统工艺精华的传承，而是尝试用工业化手段还原传统手工，制造出了又一个小磨芝麻香油产品。

民族品牌的屹立在于不坐吃山空的创新。随着时代的不断发展，拥有技术已不等于拥有全部，后浪奋起直追的当下，唯有坚持不懈的突破自我，才能迎来品牌的又一春天。手握独创的“5S压榨工艺”，鲁花并没有就此满足，而是进一步将这一工艺延伸到葵花仁油、菜籽油，创新出更多健康又不失口感的粮油。跳出“5S压榨工艺”之外，鲁花又创新研发出独特的六艺制作面条技术，开启了由挂面转为面条的制面新时代。

“自信自强，守正创新。”信的是民族、强的是质量、守的是初心、创的是技术。随着我国综合实力日益崛起，需要更多“叫得出”“叫得响”的民族品牌，让世界看到中国的品牌力量。只有更多的品牌如“鲁花模式”一般相信自我、做好自我、突破自我，民族品牌才能以更加伟岸的身姿屹立于全球市场，助力实现中华民族的伟大复兴。

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