云菜园市场分析：社区生鲜的残酷战争，巨头们的价格战能否打到最后
每天早上，生活在长沙的吴子红都会在公寓里收到大量的食物。这批货物是她近 200 名邻居的食物、日用品订单，吴在接下来的几个小时内在她的住宅区周围进行配送。“一个人做这件事很辛苦”她说。
她记得每个家庭住在哪里，谁打算做酸菜，谁对前一天得到的牛奶感到满意。任何友好的邻居都可能了解并记住这种平常的信息。但事实证明，对于社区零售科技公司来说，吴的专业知识是一笔无价的资产，这些公司现在正为争夺快速增长的社区生鲜行业的主导地位而展开激烈的战斗。
吴在橙心优选和美团优选使用一种叫作社区团购独特的模式，她在微信上管理着几个群组，在那里她每天发布价格低廉的食品和家居用品。邻居下订单后，吴负责按时交货，并成为订单、退货和其他问题的第一联系人。这样的团队负责人通常收取5% 到 10% 的销售佣金。
在中国，数以千计的社区团购领导者正在帮助相关科技公司克服在线生鲜购物的一些最大障碍，在冠状病毒爆发之前，这仍然是一个相对小众的业务。将易腐烂的食物运送给居住在中国密集城市地区以外的数百万人，这个流程既复杂又昂贵。为了与实体店铺竞争，科技公司需要在物流和营销方面进行大量投资。
而社区团购团长帮助电商平台节省这两项成本。他们负责最后一英里的送货，无需配送员在各个家中停留。团长可以轻松地将朋友和家人转变为新用户，充当营销和客户服务的熟悉面孔。根据市场研究公司 QuestMobile 的数据，到 2020 年 9 月，中国有1.01 亿人通过微信小程序购买新鲜农产品，比前一年增长近 70%。
大多数团长都是人脉广泛的社区成员，例如当地的便利店老板或像吴这样的全职妈妈，她几年前退出了劳动市场，帮助女儿学习高考。“我认为团购取决于团长的网络，他们的信任程度，”吴说。在她的住宅区 380 户家庭中，约有一半已经加入了她管理的团体。
社区团购在以前难以触及的中国二三线城市吸引了数百万客户。这包括对购物网站持谨慎态度的老年人、不能将亲人留在家中的看护人以及不太可能为其他形式的杂货配送支付高价的价格敏感的消费者。潜在的机会是巨大的：麦肯锡估计中国的食品零售行业价值约8000 亿美元，其中只有 10% 目前是在线消费。
社区团购的长期目标是人们不仅会使用团购，还会使用平台的其他服务，例如叫车或外卖。许多公司正在采用掠夺性的策略来吸引新用户，例如以低于成本的价格销售产品，这激怒了供应商。
一些公司还敦促员工进行长时间、艰苦的轮班工作。 今年初，拼多多的两名企业员工死亡，突显了团购战的激烈程度。一名前员工后来在社交媒体网站微博上称该公司的员工受到“不断剥削”，预计每月工作 380 小时。
到目前为止，投资者和科技公司似乎并未被任何潜在的不利因素吓倒。自从冠状病毒加剧了社区团购的发展，他们已经花费了数十亿美元试图在竞争中脱颖而出。在2020年，美团于 7 月启动了优选部门，拼多多则于 8 月开设了多多买菜服务。滴滴出行于 6 月推出了自己的名为“橙心优选”计划，一位发言人表示，该计划现已在 21 个省份推出。据报道，首席执行官程维在 11 月告诉员工，公司愿意花多少钱来成为该领域的第一名，是没有限制的。
2020年12月，京东宣布向团购平台兴盛优选投资7亿美元；据报道，2021年早些时候，腾讯又向这家家公司注资 1 亿美元。去年 11 月，阿里巴巴给“十荟团”投资了近 2 亿美元。字节跳动和快手这两个在物流方面几乎没有经验的社交媒体平台也有传闻想分一杯羹。到目前为止，大多数公司的团购利润从低到没有，激烈的竞争意味着他们不得不压低价格。
在长沙、武汉和温州的一些社区团购团长表示，科技公司正在“烧钱”，努力为客户提供尽可能低的价格。在武汉，全职妈妈孙薇为美团优选、橙心优选、兴盛优选三家全职管理小组，共有约900人参加。魏曾担任组长三年。她说：在较大的公司进入该领域后，现有公司的支出开始加快，如果价格优势不存在，那么可能会失去大量客户。孙说：“今年团购算稳定；再过一年，这可能就不那么容易说了。”
最近一天在长沙，团购交易包括450克当地橙子、土豆或胡萝卜，售价约10元左右。在北京，微信团购点燃了一系列闪购：半斤鲜姜3元左右，一块鲜豆腐1元，柿饼3元。
今年，中国政府已表示对团公司使用的掠夺性策略感到不满。人民日报》的一篇文章指责科技公司投资“几捆廉价白菜”，而不是更具未来感的创新。北京当局最近还出台了针对互联网平台的新反垄断法规，并对互联网服务提供商实施了更严格的规定。
如果社区团购迅速占领中国，政府将要担心会发生什么。社区团购模式有可能扰乱数以百万计的实体店铺，并大量减少农产品供应商。
目前，像吴这样的团长对他们在快速增长的团购业务中的新角色持谨慎乐观的态度。“这是一个挑战。但在我看来，我也认为这反映了你的能力，”吴说。在互联网时代，这是一个新领域。
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