探店炭舍干锅，春季新品居然如此上头？

一年之计在于春，新鲜春天就应该吃新鲜！说到新，如果要问餐饮界的创新标杆有谁，那一定少不了炭舍干锅。在成立至今的七年时间里，炭舍干锅始终保持着一季一上新的高频率，持续为食客们带来不一样的饮食体验。“最具人气餐厅”“全国特色餐饮名店”“中国绿色健康产品”……每一份荣誉背后都是炭舍对自己产品和服务的用心雕琢，每一份荣誉都代表着食客们对炭舍的高度信赖和喜爱。

浓意春季，不止人间四月天，还有炭舍干锅的春日新品，听说炭舍干锅上新了春季美食新品，早就对大热的炭舍神往已久的小编已经垂涎三尺啦，眼泪不自觉的从嘴角流了下来，说吃就吃，这次炭舍的神秘春季新品味道究竟怎样？快跟着小编一起来“一吃庐山真面目”吧！

小编是和两个朋友中午十一点半左右到的门店，映入眼帘的门头典雅前卫，进到店内，就被炭舍的装潢风格吸引了，传统和现代的融合，仿佛置身异时空，是潮味十足的中国风无疑了，尽管这个时间段店里已经有很多食客入座了，服务人员都在井然有序的忙碌着，但是餐厅环境依然很干净，我们也很快被很妥帖地安排到了一处干净舒适的餐位坐下了。

一上来店员小哥就给我们介绍了炭舍本季主打的新品，海鲜三剑客汤锅、干锅扇子骨+牛蛙锅，和“暗黑饮品”藤椒柠檬茶！三个人光看着菜单就已经食指大动了，刚好我们都是海鲜的狂热爱好者，所以就点了海鲜三剑客汤锅和藤椒柠檬茶。点完菜，正做好长久等待的准备，没想到不一会儿，摆盘秀色可餐的菜品就“唰唰唰”的上齐了，不得不说炭舍的上菜速度真的是绝绝子，店员告诉我们，炭舍有“硬性规定”承诺将会在食客入座25分钟内上齐菜品，如果超时就会免单。产品口味不好吃还可以退换。果然，七年品牌老店的实力彪悍如斯，活该拥有一批又一批的忠实吃货拥趸。

说回菜品正主，海鲜三剑客汤锅的份量可谓特别非常无敌的足，大虾、花甲和鱿鱼，油而不腻，我们几个老饕咬上一口，春天的醇厚和鲜美的汤汁就双双在口内迸裂四溢，唇齿留香，真的是让我们三个爱吃海鲜的人既吃了个大饱饱又吃了个过瘾。重点还有汤锅里的大虾不仅鲜得过分，肉质还嫩得令人发指！我们正好奇如何做到的，店员耐心的解释道炭舍为了保证产品的新鲜口感，采用“只用活虾”的选材战略，每天食材所需要用的虾都是由打氧车全程运输的，大虾开背也必须纯手工，这也就难怪为什么炭舍干锅里的虾恰到好处的质嫩爽口了。

另外炭舍的主打口味是川味辣锅，因此大家在用餐的过程中自是少不了喝些饮料来解解辣，这次的春季新品藤椒柠檬茶虽然听起来有些暗黑，但是味道确有其独到风味。清香柠檬遇上野性藤椒，酸甜和麻辣的激情碰撞，带来的味蕾的奇异层次感，像极了人生的臻味参差。

这好一顿丰盛美筵下来，我们已经肚皮圆圆走不动道了，菜品好吃，服务周到，环境幽雅，推荐指数六颗星。多出来的一颗星给炭舍的店员（工作效率高人又温柔），整体总结下来就是一个字：值！比较遗憾的就是这一次没有能品尝到干锅扇子骨＋牛蛙锅，不过我们几个已经约好了五一假期会再来啦！

话收全篇，还是应了那一句老话，“百闻不如一见”。这次到炭舍干锅探店，总算知道他们家的口碑为什么那么好了，菜品口味服务态度用餐环境，个顶个的可以说的上是超能打的全能六边形战士了，关键性价比还超高！在这个莺飞草长的日子里，带上自己的家人和朋友一起到炭舍干锅品鉴美食，相信炭舍一定会让你打开新世界的大门，不虚此行的！

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