万年历丨三伏天里迎立秋，别只顾"贴秋膘"

2021年8月7日14时53分，立秋节气至。立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。万年历App提醒大家：虽然已到秋季，但也要注意清热消暑!

01 暑去凉来，斗指东南

"秋"就是指暑去凉来。立秋时，北斗指向西南。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。

立秋后，每下一次雨凉快一次，因而有"一场秋雨一场寒"的说法。东汉崔 《四民月令》："朝立秋，冷飕飕;夜立秋，热到头。"

但立秋后仍有"秋老虎"的余威，一时之间暑气难消，不过总体趋势是天气逐渐凉爽。

《逸周书·时训》："立秋之日，凉风至;又五日，白露降;又五日，寒蝉鸣。"故将立秋分为三候。

【一候凉风至】

熬过了激昂似火的夏天，在温柔的秋风中，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。

同时，经过大暑的大雨，暑气渐消，"一场秋雨一场寒"就是此刻。

【二候白露降】

立秋虽少了夏的焦躁，但由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来有一定的昼夜温差。

空气中的水蒸气，在清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠，大地也会有雾气产生。

【三候寒蝉鸣】

秋天感阴而鸣的寒蝉，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。

还有一种说法是：秋凉以后，寒蝉发声困难，知生命将尽而变声凄厉。万事有迹可寻，而动物往往更敏于感受自然的更替。

02 美食迎秋，祈福平安

民间有着"早立秋"和"晚立秋"之说。顾名思义，如果立秋时间是在当天的正午十二点钟之前，那就是"早立秋";反之，则是"晚立秋"。今年的立秋时间是下午14时53分，为"晚立秋"。

"早立秋"与"晚立秋"不单是一个说法，它确与百姓的生活息息相关。如果"早立秋"，秋后就会很凉爽，难耐的酷暑天儿很快就会被取代。

谈起立秋之日的活动，有插戴楸叶、感恩祭祀、占候等。在饮食方面也有着诸多讲究，如："贴秋膘"和"啃秋"等民俗。

【赤小豆、井水服，为防秋老虎】

立秋，是由来已久的传统节时。民间有在立秋时占卜天气凉热的风俗。从唐宋时起，有在此日用秋水服食小赤豆的习惯：取7粒至14粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

除了立夏称人的习俗，在清朝时，民间还流行在立秋这天以悬秤称人，将体重和立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻的话就叫"苦夏"。

立秋这天洗澡方面很讲究。有的地方要在太阳出来之前洗，有的地方要用太阳晒过的水洗，有的地方这天还忌讳洗澡。这些讲究都有一个共同的目的：为了不生秋痱子。

【红烧肉、爆肚冯，解馋还养生】

立秋，民间素有"贴秋膘"的习俗。伏天人们胃口差，不少人都会瘦一些。瘦了当然要补了，办法就是到了立秋吃味道厚的美食，首选吃肉。

讲究的文人墨客名伶有"要吃秋、有爆肚"之俗，吃爆肚有养脾胃之功效，盛行于清末民国初年。

立秋这天吃炖肉，除了久远的风俗习惯以外，对养生保健也是大有好处的。立秋时，人们用吃炖肉的方法在体内既补充了必要的营养如脂肪、蛋白质以及多种微量元素，又起到了增强肌体抵抗能力的作用。

【你吃桃、我啃瓜，也吃豆腐渣】

除了"贴秋膘"，立秋时吃其他的东西，可以统称为"啃秋"，有些地方也叫"咬秋"。"咬秋"和"咬春"之俗一样自古有之。

这习俗在北京、天津、河北一带曾很流行，人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天，于立秋日吃下。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称"咬秋"，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。

还有些地区立秋有吃鸡蛋、吃秋桃子、吃豆腐渣的食俗。杭州大人小孩子每人都要吃一个秋桃，吃完还要把桃核留起来，待到除夕那天晚上将桃核扔入火炉烧成灰烬，认为来年可免除瘟疫。

山东的一些地方，比如青岛、莱西等地区曾流行吃用豆末青菜做成的豆腐渣，并有"吃了立秋的渣，大人孩子不吐也不拉"的俗语。

03 饮食有节，以应时序

立秋过后，天气依然以闷热为主。夏季主"长"，秋季主"收"，这时起，饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。

【忌吃辛辣生冷的食物】

秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。

也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。

另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

【忌吃过燥的食物】

中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。

许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。

【忌吃油腻、煎炸的食物】

油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。

【忌生吃水生植物】

水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节。

这时生吃水生植物易受其感染，导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象，严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。

04 季节交替，养生防病

立秋后天气忽冷忽热，各类"秋季病"开始"骚扰"我们。

经过夏季长期高温的袭击，人体的免疫力已经下降，再加上季节交替之时病菌滋生，此时应特别注意"未病先防"，以防疾病"秋后算账"。

【孩子防感冒发烧】

秋季是感染性疾病的高发期，孩子往往会出现发烧症状，有时还会出现脸色苍白、情绪不稳定、恶心呕吐、腹泻等其他异常表现。

【年轻人防咽喉炎】

立秋了，年轻人成了咽喉炎发作的主力军，大多是受凉引起的咽部红肿。咽炎、喉炎多发与天气变化有关。秋天空气变得干燥，温度也逐渐降低。

如果出现明显的咽部不适，应该注意多喝温热水，多吃些滋阴润喉之品，如百合、银耳、黑木耳、梨等，平时用嗓较多的人更要保护好嗓子，尽量减少说话。

【中年人防骨头痛】

不少中年人近常觉得关节疼。为什么夏天对着空调吹一点事儿都没有，而夏天一过，这电风扇就能把骨头吹疼?

这是因为夏季人体出汗多，肌肉毛孔疏松，吹空调时间过长，寒气都集中在腿上，秋天一到，不通则痛，就会出现关节肿胀、疼痛的症状，严重者连走路都会觉得不舒服。

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万年历丨立秋寄语

人们常说：春生夏长秋收冬藏。

秋收，得收回夏天里疯长膨胀的心，做回一个从容坦荡、寂静欢喜的人。

才能在渐渐清凉的岁月里安享简单，简单如同立秋里的一片叶、一阵风，没有什么能打乱它缓缓而至的节奏。

这个秋季，愿我们尽享一程山水的清欢，轻抚一曲秋思幽远，静观秋月星空璀璨，让烦恼从此烟消云散。

这个秋季，万年历App愿君安好!

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