百丽雅30年只做一件事:让顾客美得安心
随着国内经济的快速发展,“颜值经济”已经成为市场经济中的重要一环,每年的复合增长率超过了30%,已经成为第三产业服务业的领头羊。美业作为“颜值经济”的重要力量,在中国是一个万亿级的市场,美容美发美甲等业务近年来呈现出快速井喷态势,无数美业品牌在日趋激烈竞争中突破僵局、焕发新生。
30年美业品牌百丽雅如何成为“深圳老字号”企业
在深圳,有一家创始于1992年的老牌美业——深圳百丽雅集团(以下简称:百丽雅),即将迎来它30周年纪念日。百丽雅集团创始于1992年,它是集生活美容、医疗美容、健康管理、生物科技及心理教育为一体的综合性集团企业。目前百丽雅旗下在深圳拥有6家全资控股高端美容会所,5家持证照医疗机构。
作为一家区域性美业集团,百丽雅始于深圳,深耕深圳。虽只在深圳直营,但凭借着超高的服务水准,已然成为行业翘楚,引领美业行业的风向和标准。早在2018年,百丽雅便一次通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证三项国际级卫生管理体系验收。“就连当时验收审核的工作人员都笑称,你们家门店的品控标准已经远超过了我们的检验标准了”百丽雅集团总经理王坤回忆当时取得质量认证体系过程说道。
图为:百丽雅“深圳老字号”证书
百丽雅走过峥嵘的30年,一直靠的是严苛的品控管理。王坤表示,30年来,不断有行业友商前来取经,探求百丽雅这个长青于深圳30年的高端美业集团的经营之道。能够荣获“深圳老字号”这个企业殊荣,一方面反映的是消费者的信任,另一方面足以看出监管部门对百丽雅品控和管理的认可。
零美业基础,美业二代接班人如何破局接班
王坤早年留学于加拿大藤系院校,就读哲学及教育学专业。在接班前,王坤有过两次创业经历,一次是做青少年教育,一次是做咨询公司。王坤说,这些既是他劣势又是他的优势。劣势是他几乎是零美业经验,而优势是这使他能跳出美业本身,用跨界思维从第三方视角审视整个产业发展。作为美业新人,王坤利用过往的学习和创业经历进行了经验方法的迁移。自己不懂美业,那就让每一个身处美业岗位的员工在自己的专业上提炼出专岗特长和经验,王坤将每个人的知识技能萃取提炼,形成标准化,可复制的SOP。
图为:百丽雅总经理王坤在员工大会上为员工培训
作为集团总经理,了解行业仅是入门的第一步。如何在公司前辈高管面前树立管理威望,且让员工心悦诚服地接受,这是王坤接班面临的第二大课题。接班后的一年,王坤并没有当即上岗执行管理决策,而是深入一线,拜门店卫生阿姨为师,并将每一个岗位都轮番学习摸索。从底层摸清企业运营根基,并且在一线员工中建立起信任感。甚至在一次卫生清洁过后,王坤当着员工面饮用马桶水,以此举大表决心,立百丽雅卫生标杆。王坤通过一年磨砺,收获了员工的认可。
在互联网的冲击和竞争日趋激烈的市场环境下,越来越多美业门店面临服务体验差、客户沉淀难、管理模式旧等问题,美业门店数字化转型势在必行。如何推动美业走出困境,实现转型升级,王坤有自己的独到的见解和看法。他认为,如今互联网时代背景下,没有一家企业能够避开信息化和数字化而进行企业管理及经营的转型。
在业界看来,过去很多美甲店、美发店和美容店不注重品牌的塑造,更多的依靠多开门店来覆盖更多的消费群体。但在消费升级时代,这个玩法已然不再凑效。互联网新形势下,传统企业纷纷向数字化转型升级,依托精准的信息数据指导服务环节和优化管理效率,用高效品控来留存和拓张客户。王坤表示,百丽雅现已构建了一套符合自己企业运营的精细化管理运营体系——iBeautyPaas系统。
图为:百丽雅Paas管理系统
这套系统从跟进日志,到预约,再到销售消耗开单,有效打通前中后三端信息口。这意味着当你作为一个百丽雅顾客,在你走进门店提出服务需求的那一瞬间,您的定制化服务执行路径已经在系统数据化生成,您的前台接待、配料师、美容师、顾问将依据信息化的指南,快速进入定制化服务流程。同时,客户意见和服务细节被记录,以便下一次更好优化服务。可以说,通过引入Paas系统,百丽雅大大降低成本,提高效率,推动企业管理走向更加规范标准化。
以“三养文化”为基,让客户安心变美成百丽雅首要目标
如何提升有别于同行友商的核心竞争力?百丽雅在经营日益完善和成熟的发展过程中提炼出了“养颜好看,养身健康,养心喜悦”的三养文化理念,并以此作为百丽雅长期的企业核心文化和服务价值观。王坤提到,“三养文化”除了给客户提供优质的个性化服务之外,更重要是向客户传达温暖安心的人文感。我们希望客户来到百丽雅时,既能享受到身心愉悦的服务,达成自我犒赏,又能体会到百丽雅家文化的温馨关怀,收获心灵的疗养。
作为一家官方认证的“深圳老字号”品牌,百丽雅致力为客户提供高端的功能性优质服务的同时,也努力成为深圳精英女性的陪伴者。
让客户变美,还要让客户安心。为此,王坤带领百丽雅团队精心编制了长达400多页的《百丽雅安心手册1.0》,献给消费者和行业。该手册基于百丽雅30年来的发展经营管理经验,百丽雅首次对外深度分享和剖析了自身30年内部核心运转体系,全面总结了30年来的商业经验,系统化描述了百丽雅各项商业板块和结构矩阵等等。可以说,安心手册是百丽雅倾尽企业30年的积累,所汇成的一本美业百科全书式的书籍,它凝聚百丽雅30年来关于美业服务的全部心法和方法。本书旨在通过给行业提供更高水准的标准参考,给一线美业员工提供更专业高效的上岗培训,给消费者提供更明晰的美业消费甄别指南,从而让消费者在美业消费的各个环节中获得安心。与此同时,这本书也为企业内部及外界提供了一个交流媒介。
图为:百丽雅《百丽雅安心手册1.0》
从品牌创立之初,百丽雅就一直为顾客提供优质品控与专业个性化的服务。为此,百丽雅放弃了跨城市经营,放弃了加盟模式,也放弃了融资及上市的机会,这些放弃的背后是百丽雅对严苛品控的追求,和对消费者安心美的责任感。谈及未来,王坤表示,百丽雅将继续不断加强把控品质的高要求,不断迭代服务升级,持续优化管理,并充分利用传统媒体和新媒体等推广渠道和风口,让更多同行携手百丽雅共同参与构建安心、清朗的美业商业环境。
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