伊利奏响“创新三部曲” 为全球健康发展献计献策

2021年恰逢博鳌亚洲论坛成立20周年。在这20年的发展历程中，博鳌亚洲论坛也见证了中国、亚洲、世界走过的不平凡历程，为促进亚洲和世界发展发挥了重要影响力、推动力。这其中，不凡优秀的企业为全球发展持续贡献着智慧。立足“全球乳业五强”的伊利集团一直奔走在创新引领健康未来的道路上，持续为行业发展提供新的动能。

从伊利第一次和博鳌结缘以来，已有15年时光。2006年，伊利第一次代表中国乳业登上博鳌舞台；2008年，伊利提出的“绿色领导力”观点被确定为博鳌正式议题，这在中国企业家中尚属首次；2021年，伊利作为年会官方合作伙伴、中国乳业唯一受邀企业出席了此次年会，并在会上分享了伊利在健康食品行业的创新经验，成为博鳌亚洲论坛年会的新亮点。

创新引领健康未来，为“健康中国”贡献力量，是行业方向，也是伊利坚守的赛道。多年来，伊利坚持“以消费者为中心”，奏响了自己的“创新三部曲”：以数字化转型赋能全链创新、以智慧+产业“双融合”构建创新体系、以科技研发驱动产品创新，完善创新生态圈，积极推进“让世界共享健康”梦想的实现。

以数字化赋能产业链发展

在数字化转型赋能全链创新方面，伊利持续推动人工智能与实体经济深度融合，深化人工智能在产业链上、中、下游的应用，推动中国乳业的高质量发展。

在产业链上游，伊利建设了“智慧牧场”，引入视频监控人工智能识别系统，采用图像识别、关节识别技术，运用AI算法，实时分析牧场员工饲养奶牛生产流程是否规范。通过智能化和可视化操作，可以精确掌握每一头奶牛的健康、运动、膳食、产奶等数据，全面提升了奶源质量管理流程识别的精度和广度，确保产出的每一滴奶都是高品质。

在产业链中游，伊利建设了“智能工厂”，自动化的生产线，配合智能化装箱机器人、码垛机器人、缠绕机器人，极大地提高了生产效率。

在产业链下游，伊利搭建了端到端大数据智能洞察平台，依托自主开发的“浑天仪”地理大数据系统，依靠智能建模和人货场大数据精准评估并预测市场发展态势，精确规划终端网点的布局，进一步优化资源投入。应用自然语言处理(NLP)技术洞察消费者的新需求、新趋势，通过算法预测未来可能流行的产品口味、营养功能，同时实时关注来自不同地区不同人群对产品的反馈评价，通过人工智能为优化产品和服务品质提供依据。如此来，伊利便可做到精准对接，为消费者提供他们内心需求的产品，真正做消费者的“真爱粉丝”。

以智慧+产业“双融合”助推全球健康生态圈建设

借助“全球健康生态圈”，伊利融合全球优质资源，致力于以消费者为中心，为全球健康贡献更大力量。一方面，伊利深入探索全球集智的创新模式，加强全球智慧融合，并在全球多地建设创新中心。例如，在荷兰，伊利联手荷兰瓦赫宁根大学建立了欧洲创新中心；在新西兰，伊利建立一体化的乳品生产和科研中心；在美洲，伊利联合一流大学、科研机构主导实施了“中美食品智慧谷”……通过构建“全球智慧链”，更好地满足消费者对高品质产品的需求。

另一方面，伊利正通过汇聚全球优势资源，加速全球产业融合。在新西兰等地，伊利已建设大洋洲生产基地等多个海外项目，致力于以全球顶尖资源集聚打造世界级品牌。目前伊利全球合作伙伴已遍及5大洲、33个国家，合作企业达700余家，它们已经成为“全球健康生态圈”建设的核心力量。

以科技研发驱动产品创新

一直以来，伊利始终坚持“不创新，无未来”的理念，紧跟消费升级、攻关核心技术。在产品创新方面，舒化无乳糖牛奶就是伊利产品创新的一个缩影。据了解，八成的亚洲成人体内缺乏乳糖酶，容易发生乳糖不耐受，导致饮用牛奶后肠胃不适。基于此，伊利通过前瞻洞察，经过4年不懈攻关，推出了舒化无乳糖牛奶，彻底破解了90%亚洲人的“乳糖不耐受”难题，让原来不能喝牛奶的人也能享受牛奶的营养与美味。

值得一提的是，数据显示，近年来伊利每年投入的科技研发费用都在4亿元以上，远高于行业平均水平。截至2019年，伊利全球专利申请总数、发明申请总量，在世界乳业十强中位列前三。

创新是伊利的态度，也是伊利的核心价值之一。未来，伊利将继续落实“不创新，无未来”的创新理念，构建多层次的创新体系，以更好地在这个瞬息万变的时代中把握住机遇。同时，伊利也将继续发挥自己的优势，向“全球乳业第一、健康食品五强”的战略目标持续迈进，早日实现“让世界共享健康”的梦想。

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