海天酱油好吗？海天味业场景细分好品质看得见

比起出门觅食，现在越来越多的小伙伴开始享受下厨房的乐趣，在家闲无聊时，露一手鸡米花、鱿鱼圈都是常事，拍照发朋友圈分分钟就获赞无数，而制作这些让人馋哭的美食，自然少不了海天味业诸多调味品的助力，海天酱油好吗？好品质看得见。

海天酱油好吗？点开海天味业的天猫旗舰店，除了消费者熟知的海天酱油、海天蚝油产品之外，火锅底料、食用油、等多种新产品也在线销售，从酱油到食品行业不断延伸，海天味业凭自己的创新与品牌，不断捅破迫近自己的“天花板”，打开一个个成长的空间，创造一个个可持续增长的奇迹。这，看似不务正业，实际上品类的每一次延伸，都是对自我的一次倒逼。

海天酱油好吗？长期以来，酱油是海天味业的传统业务，也是起家业务。海天蚝油、海天调味酱则是仅次于海天酱油的第二、第三大收入来源。2020年，海天酱油产品的生产量已经达到237.92万吨，海天蚝油的生产量为84.25万吨，调味酱的生产量为29.26万吨。

海天酱油好吗？但在过去的几年，海天味业稳健的发展也遇到了许多挑战。主打产品增速却在逐步放缓，以海天酱油为例，酱油产品同比增长幅度已从2017年的16.59%下滑至2020年的12.2%。

与此同时，在传统赛道上，众多竞争对手也在伺机而动。以李锦记、千禾味业为代表的老对手深耕酱油市场多年，在粮油等渠道端拥有强势话语权的金龙鱼也杀入了行业，开始做酱油陈醋等调味品。中国人口红利的释放，加上各类外卖平台的普及应用，整个餐饮行业的增长迅猛，调味品行业也随之增长，而消费者饮食习惯的变化等多种因素促使海天味业也不断提出新的产品思路。

海天酱油好吗？2014年，海天味业收购开平广中皇食品公司，进军腐乳领域。2017年，海天味业收购镇江丹和醋业公司，向着醋领域进军。2020年初，海天味业斥资1.6亿元收购合肥燕庄67%股权，提高海天味业对上游原料的把控力;2020年，海天味业在原有产品品类的基础上，陆续推出了火锅底料、裸酱油、快捷复合调味料等新品。

海天酱油好吗？这些业务在海天味业财报中都被归类为“其他业务”。按营收类别看，海天味业的营收主要由酱油、调味酱、蚝油三块业务组成，其他营收较少的产品被归为其他业务。而2020年，其他业务为海天味业贡献毛利润8.63亿元，且在总营收中的占比达到13.7%，同比增速超过30%，是所有业务中增速最快的。

海天酱油好吗？海天味业多年来始终坚持以优质产品面向大众，答案毋庸置疑。

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