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五粮液:以科技赋能酿酒专用粮种植

2021-08-31 14:53:25 来源:钥城网
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8月的江安,田野铺上了一层金色地毯,金黄色的稻谷在落日余晖中散发出璀璨的光泽和诱人的清香。漫步于宜宾市江安县底蓬镇的五粮液酿酒专用粮基地,蛙声绵绵的稻田悄然成熟、长势喜人,呈现出一派丰收的祥和与喜悦。这里,便是五粮液在江安县打造的三个酿酒专用粮水稻核心基地之一。

与传统水稻种植不同,在这里种地,农民们仿插上了科技的翅膀,种地也从简单的体力劳动转变为“智慧农业”。这里有着新科技赋能,进口直播机、覆盖喷灌设施、无人机飞防、卫星遥感测绘、MAP智慧农业溯源管理系统……五粮液运用现代农业技术,从地块分布、作物长势、农事活动、气象监测、遥感分析五大维度对基地实行“五维溯源管理”,确保酿酒粮种植提质增效,保障粮食品质。

事实上,不仅在江安基地,在五粮液已升级建成的百万余亩专用粮基地均有这样的科技加持。技术员可以通过智慧农业溯源管理系统,线上监测五粮液各区域专用粮基地粮食作物生产。

在专用粮生长期内,五粮液技术人员可以借助卫星遥感影像进行分析,适时监测基地5-7天内的作物生长情况,数控识别基地可疑区域,并提示线下田间管理员实地勘察,跟踪作物长势,做好巡田记录,及时有效地发现田间作物出现的营养缺失、病虫草害、长势等问题,提早进行防控处理。

同时,该智慧系统还整合了多渠道气象资源,能够提供1公里网格化的精准气象服务,做到48小时精细化预报和未来15天预警,一旦面临极端天气或短临降雨,能够及时反馈信息,提前规划农事作业。

智慧农业系统让五粮液专用粮供应过程变得公开透明,基地种植的粮食是否采用五粮液专用品种、按照五粮液的标准种植,种植过程是否受到天灾和病虫害影响,基地粮食分布情况等都能够实现溯源管理,有效管控粮源和种植过程,为酿造五粮液提供质量优秀原粮支撑。

遥感分析、精准气象、标准种植、田间管理、地块管理……五粮液利用科技为基地生产的每一批粮食植入品控标签,进行“从一粒种子到一粒粮食”的全程记录与追溯,筑牢了粮食原料关,为五粮液提升品牌价值夯实了坚实基础。

目前,五粮液已经清晰呈现“从一粒种子到一滴美酒”的全程可溯源链条,形成种、收、储、运、交全产业链闭环品控体系,层层把关,确保每一滴五粮液酒口感纯正、品质如一。

作为中国浓香白酒典型代表,五粮液一直遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺,匠心酿造每一滴美酒。严格把控每一粒酿酒原粮,正是五粮液坚守“料必优、时必适、工必到、法必精”古训的真实写照!

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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